“小暑养阳，伏天不慌”，小暑前后吃这3样，平安度过三伏天

小暑已至，三伏天即将来了，这个时候天气最热。此时体内阳气极易外泄，要是不注意，身体很容易“闹脾气”。

别再一直喝冷饮啦，那只会让你更虚寒。小暑前后，吃对这3样，才能锁住阳气、祛除湿气、养护脾胃。

1

姜汁红枣豆浆

夏天真的离不开空调，很多人就会容易手脚冰凉、感觉气血不足，可以试着喝一喝这杯姜汁红枣豆浆！

打出来的豆香浓郁又清甜，生姜的微辛恰到好处，喝下去从喉咙暖到胃里，整个人都舒坦通畅了！特别适合当温热的早餐配着馒头吃~

✅作用：温补气血、驱寒养阳、调理体质

✅食材

红豆20g、黄豆20g、红枣5颗（去核）、桂圆干3颗、带皮生姜3片 (带皮更温和)

✅做法

1. 红枣、桂圆去核（避免上火）。

2. 所有食材丢进破壁机。

3. 加入约 700ml 清水。

4. 选择“豆浆模式”，坐等香浓美味！

温馨小提示

过午不食姜：尽量在早上或中午喝这杯豆浆，晚上吃姜容易燥热影响睡眠。老祖宗说的“早吃姜赛参汤，晚吃姜赛砒霜”是有道理的！

2

紫苏姜米茶

小暑到了，三伏天也不远了！这段时间雨水多、湿气重，加上整天吹空调，特别容易手脚冰凉、没胃口，甚至着凉感冒。推荐喝它！！

泡出来的茶汤是淡淡的金黄色，带着紫苏独特的清香和焦香，生姜带来一丝微辛。喝下去胃里暖暖的，特别舒服！

✅作用：温阳驱寒、暖胃祛湿、健脾开胃

✅食材

紫苏叶5g、大米30g、生姜3片

✅做法

1. 把大米、紫苏叶、生姜片一起倒入干净无油的锅里。

2. 保持小火，不停翻炒，直到大米变得焦黄，紫苏和姜片也变干、卷曲。

3. 炒好的材料倒入杯中，冲入滚烫开水，焖泡5-10分钟即可饮用。香味出来就可以喝了！

建议：可以一次多做点，炒好晾凉后密封保存，随喝随取，很方便！

温馨小提示

容易上火、阴虚内热（常口干舌燥、便秘）或正处于风热感冒的朋友就不太适合啦。

3

肉桂羊肉汤

三伏天快到了，正是“冬病夏治”、温养阳气的好时候！平时特别怕冷、手脚冰凉、体质虚的人，一定要试试这碗肉桂羊肉汤！

汤头清澈鲜美，带着浓郁的肉桂暖香和羊肉的醇香，完全没有膻味！羊肉炖得软软烂烂的，喝下去从胃暖到四肢百骸，特别舒服满足！

✅作用：温阳驱寒、补虚益气、健脾养血

✅食材

羊肉适量、枸杞子9g、淮山药干30g、当归3g、肉桂1g、红枣2颗、姜片2片

✅做法

1. 羊肉切块，冷水下锅，加姜片煮沸焯去血沫，捞出洗净。

2. 处理好的羊肉、淮山药干、当归、肉桂、去核红枣、姜片一起放入炖锅。

3. 加入足量清水（完全没过食材并高出一些），大火烧开后转小火慢炖 1.5小时。

4. 出锅前10-15分钟，加入枸杞子。香气扑鼻，加点盐调味就可以啦！

温馨小提示

体质大热不宜：正在上火、发烧、口舌生疮、便秘、或体质本身燥热的人不喝。

最佳饮用时间：午餐或晚餐温热食用，避免晚上吃羊肉过燥影响睡眠。

来源：悦食家常