巨化痰！想止咳先化痰排痰，教你3种化痰水，特管用！

“咳咳咳……”一到换季，或者天气干燥的时候，这恼人的咳嗽声，就成了很多人的“背景音”。

咳得撕心裂肺，感觉肺都要咳出来了，可就是不见好转。你有没有想过，为什么止咳药吃了不少，咳嗽却总是反反复复？

其实，咱们老祖宗早就说过：“治咳先化痰，痰出咳自停。”很多时候，咳嗽只是一个表象，真正的“罪魁祸首”，是堵在呼吸道里的“痰”。

今天，我就给您分享三个，制作简单的“化痰水”配方，它们都是寻常食材，却有着不寻常的“清肺排痰”功力。

第一道：陈皮山药水

陈皮，它不是普通的橘子皮！陈皮性温，能理气健脾，燥湿化痰。它就像一个“管道疏通工”，能理顺脾胃的气机，把体内多余的湿气和痰浊“赶跑”。

山药，健脾养胃的“高手”。它能增强脾胃的运化功能，从根本上减少痰的生成。

做法：

1. 取一小片陈皮（约3-5克），用温水泡软，然后用小刀轻轻刮去内层的白瓤。这一步很重要，白瓤有苦涩味，刮掉后口感更好。

2. 新鲜铁棍山药一小段（约15厘米），去皮后切成小块。（处理山药时最好戴手套，防止皮肤过敏发痒）。将处理好的陈皮和山药块，一同放入锅中，加入约800毫升的清水。

3. 大火烧开后，转小火慢煮20-30分钟，直到山药变得软烂，汤水颜色微微发黄即可。可以加一两颗红枣或少量冰糖调味。

第二道：川贝杏仁水

川贝母，这可是润肺止咳、化痰平喘的“明星药材”。它性微寒，特别擅长化解黏稠的热痰，能让干硬的痰变得湿润，更容易被咳出来。

- 杏仁：这里要用的是南杏仁（甜杏仁），它同样有润肺、止咳、平喘的功效。它富含的油脂能有效滋润干燥的呼吸道。

做法：

1. 取川贝母粉3-5克（药店有售），或者整个的川贝母敲碎。

2. 南杏仁一小把（约10克），用温水泡10分钟，去掉外皮（去皮后苦味更淡）。

3. 将川贝母和去皮的南杏仁放入锅中，加入800毫升清水。大火煮沸后，转小火熬煮20分钟左右。

第三道：雪梨黑豆水

雪梨，清热润肺、生津止咳的佳品。它富含水分和多种维生素，能有效滋润肺部，稀释痰液。

- 黑豆：别看它黑，它可是能“入肾”的。中医认为“肺主呼吸，肾主纳气”，肺肾同源。

做法：

1. 黑豆一小把（约20克），提前用清水浸泡2小时以上，或者直接浸泡过夜。

2. 雪梨一个，用盐搓洗干净外皮（梨皮也有润肺止咳的功效，不要去皮），切成小块。

3. 将泡好的黑豆和雪梨块放入锅中，加入足量清水（约1000毫升）。大火烧开，，小火慢炖40分钟到1小时，直到黑豆变软，汤水颜色变深。加入几颗冰糖，待融化后即可饮用。