如果酒瓶上，有3个“标识”，别管多便宜，都是100%纯粮，放心喝

来源：小朋美食

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平时跟朋友小聚，总爱整两口白酒，可市面上白酒五花八门，价格从几十到上千差老远，咱普通人，咋挑才能不踩坑，喝到纯粮食酿的好酒呢？

其实根本不用看价格，也不用听老板瞎忽悠，只要盯着酒瓶上的3个标识，保准你挑到的，都是100%纯粮好酒，哪怕便宜也能放心喝！

第一个标识，就是执行标准号

这可是白酒的“身份证”，纯粮酒和酒精酒的执行标准号，完全不一样。

咱们常见的，纯粮固态发酵白酒，不同香型有不同的标准号，比如浓香型是GB/T10781.1，酱香型是GB/T26760，清香型是GB/T10781.2。

只要酒瓶上标着，这几个开头的执行标准，那肯定是纯粮酿造的。要是看到GB/T20821，或者GB/T20822，那可就得留神了。

这俩是液态法和固液法白酒的标准，说白了就是酒精酒，或者酒精加少量粮食酒，勾调的，咱直接绕着走就行。

第二个要盯紧的标识，是原料表

纯粮酒的原料表，特别干净，只有粮食和水，比如高粱、小麦、玉米、大米这些，再加上饮用水，没有别的乱七八糟的东西。

你想啊，粮食酿酒，本来就是靠粮食发酵，转化成酒精，根本不需要额外加别的。

要是原料表里，出现了“食用酒精”“食用香精”这些字眼，那不用问，肯定不是纯粮酒，再便宜也别买，喝着不仅没味，还容易上头。

第三个关键标识，是酿造工艺

酒瓶上，如果明确写着“固态法发酵”，那妥妥是纯粮酒没跑了。

固态法，是咱们老祖宗传下来的酿酒手艺，粮食在固态状态下，发酵、蒸馏，酿出来的酒口感醇厚，香味浓郁，喝完之后口不干、头不疼。

相反，那些写着“液态法”“固液法”的，都是用新工艺做的，跟纯粮酒压根，不是一回事，咱可别被名字糊弄了。

好多人觉得，便宜没好货，觉得几十块的白酒肯定是酒精酒，其实真不是这样。

有些地方小酒厂，没有大品牌的广告费，和包装费，酿出来的纯粮酒，卖得很实惠，酒瓶上的标识也清清楚楚。

只要咱记住这三个要点，按图索骥去挑酒，不管价格多亲民，都能喝到正宗的纯粮好酒。

下次买酒的时候，别再盯着价格标签发呆了，把酒瓶翻过来，仔细瞅瞅这三个标识，保准你再也不会买到，酒精勾兑的假酒，喝得舒心又放心！