千年文化连宗亲!至德要道精神传千古!

“这口酒,有祖先的味道。”在常熟仲雍大会的交流活动现场,一位吴氏宗亲举杯细品后动容说道。杯中晃动的琥珀色酒液,正是来自吴家千年工艺传承的吴陈老酒。如今,这杯承载着吴文化记忆的佳酿,已扎根于中国酱酒之都——茅台镇,将千年匠心与茅台镇独特的酿造环境完美融合。


赴一场千年之约:老酒与盛会的文化共鸣

每年4月10日,吴地文化的传承仪式总会准时开启,而吴陈老酒的身影从未缺席。4月10日的无锡泰伯祖地大会上,祭祀礼毕,宗亲们共饮的那杯老酒成了连接古今的关键一环。泰伯“三让天下”的至德精神穿越千年,而杯中酒所承载的酿造技艺,同样源自三千多年前吴城先民的智慧结晶。考古发现证明,早在商代吴城遗址中,青铜酒器便已见证着吴地先民酿酒饮酒的礼仪传统,如今吴陈老酒的酿造工艺,正是对这份古老文化的当代延续。

4月11日,常熟仲雍大会的会场里,吴陈老酒的醇香再度弥漫。作为泰伯的弟弟,仲雍与兄长一同开创吴地文明,其“传贤不传子”的德行与泰伯精神一脉相承。在这场以“宗亲团聚”为核心的盛会中,吴陈老酒不仅是宴席上的佳酿,更被赋予了“敬先祖、叙亲情”的文化内涵。宗亲们手持酒杯相互问候,酒液流淌间,仿佛完成了一场跨越时空的家族对话。

在江阴季札活动现场,吴陈老酒同样成为了宗亲们的共同选择。季札以“礼让”闻名于世,其精神与泰伯、仲雍一脉相承。活动中,宗亲们举杯共饮吴陈老酒,在酒香中重温先祖遗训,感受吴文化的深厚底蕴。

而在传统的祭祀大会上,吴陈老酒更显特殊意义。祭祀作为吴地民俗的重要组成部分,承载着人们对美好生活的期许,而老酒作为“敬神享祖”的传统供品,早已融入吴地文化的肌理。吴陈老酒以古法酿造的醇厚品质,让这一古老仪式更添庄重与温情,也让年轻一代在酒香中触摸到民俗文化的温度。

连续多年的坚守亮相,让吴陈老酒成为吴地文化盛会的“固定符号”。正如无锡泰伯文化研究会负责人所言:“泰伯仲雍的精神是‘魂’,吴陈老酒这样的非遗工艺是‘形’,有形有魂,文化才能真正活起来。”


走一段爱心之旅:酒香里的宗亲情怀

“让陈吴氏宗亲喝到正宗家酿,让千年工艺惠及更多人。”带着这样的初心,吴陈老酒近年来走出吴地,在陈吴氏宗亲圈开展爱心赞助活动,将酒香与善意一同传递。无论是宗亲联谊会、文化交流周还是公益慰问活动,吴陈老酒的身影总能准时


在苏州的吴氏宗亲恳谈会上,主办方特意设置“老酒品鉴环节”,现场展示的酿造工具与工艺图谱,让宗亲们直观感受“水、粮、曲、窖”的古法精髓。“爷爷以前说过,咱吴家的酒要‘慢工出细活’,今天才算真正懂了。”一位年轻宗亲在听完工艺讲解后感慨道。这种沉浸式的文化传播,远比书本介绍更具感染力。

在杭州的公益敬老活动中,吴陈老酒的爱心赞助更显温情。志愿者们带着老酒走访高龄宗亲,陪老人闲话家常、共品佳酿。“这酒和我年轻时喝的一个味儿,多少年没尝到了。”92岁的吴老先生举杯时,眼角泛起泪光。一瓶老酒不仅慰藉了老人的思乡之情,更让宗亲互助的传统美德落地生根。

如今,这份爱心与文化的传播已延伸至海外。在香港泰伯基金会举办的“吴文化全球论坛”上,吴陈老酒作为唯一指定文化用酒惊艳亮相。来自东南亚、欧洲的吴氏宗亲齐聚一堂,在品鉴酒香的同时,聆听吴城遗址的考古故事与酿造工艺的传承历程。香港泰伯基金会会长表示:“老酒是最好的文化使者,它让全球宗亲感受到了吴文化的深厚底蕴。”


守一份匠心之诺:千年工艺的当代传承

吴陈老酒能成为文化与爱心的载体,源于其对千年吴家工艺的坚守。如今,这份坚守已与茅台镇的酿造环境完美融合。作为中国酱酒之都,茅台镇拥有独特的气候、土壤和微生物群,为吴陈老酒的酿造提供了得天独厚的条件。

“酿酒如做人,讲究‘专注、执着、坚守’。”吴陈老酒的传承人坚守着吴氏祖训,在原料选择上精益求精——选用当地优质糯红高粱,汲取赤水河水源,沿用传统石窖发酵工艺,每一个环节都恪守古法。正如吴氏酿酒世家传人所秉持的“四老传统”:老字号的信誉、老工艺的精髓、老窖池的底蕴、老匠人的坚守,这正是吴陈老酒醇厚口感的秘诀所在。

为了让古老工艺适应现代需求,传承人在坚守中创新。他们保留“固态发酵、陶坛陈酿”的核心工序,同时引入现代检测技术,确保每一瓶酒都品质稳定。这种“守正创新”的态度,让千年工艺在当代焕发新生。从窖池发酵到酒体勾调,从包装设计到文化传播,吴陈老酒的每一步发展,都延续着“至德向善”的吴氏精神。

“我们卖的不是酒,是文化,是亲情。”这是吴陈老酒传承人的口头禅。如今,越来越多的宗亲通过老酒重新认识吴文化,越来越多的人通过爱心活动感受到宗亲互助的温暖。一瓶老酒,连接起历史与当下,串联起故土与他乡,让泰伯仲雍的“至德”精神与吴家工艺的匠心智慧,在酒香中代代相传。贵州茅台镇《吴陈老酒》、《至德要道》酒创始人兼董事长吴启林告诉记者。

当第一缕阳光洒向吴城遗址的土地,当全球宗亲举起杯中老酒,这份跨越三千年的文化传承与宗亲情谊,正随着醇香不断蔓延。吴陈老酒——源自茅台镇的至德佳酿,将带着吴文化的基因与吴氏宗亲的爱心,走向更多城市、连接更多心灵,让千年酒香永远飘荡在时光长河中。

(友情提示:未成年不得饮酒)

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更新时间:2025-10-22

标签:美食   宗亲   要道   千古   千年   精神   文化   老酒   工艺   酒香   佳酿   爱心   匠心

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