“巴士驿站”开业盛典隆重举行 非遗美食点亮合江新地标

2025年12月4日上午，合江县“巴士驿站”非遗美食文化体验项目在细雨蒙蒙中隆重开业。该项目以“公交车非遗火锅”为创意原型，集非遗美食体验、地域文化展示与文创展售于一体，标志着合江县在推动农文旅商融合发展、促进非物质文化遗产活态传承方面迈出实质性步伐。

尽管天降细雨，但开业典礼现场嘉宾云集，气氛热烈。合江县相关部门领导、非遗传承人代表、文化界人士、媒体记者及众多市民冒雨出席，共同见证了这一融合传统与现代的城市文化新空间正式启幕。

典礼在富有传统韵味的舞狮表演中拉开序幕。伴随着铿锵有力的锣鼓声，色彩鲜艳的醒狮矫健起舞，在细雨中展现出蓬勃生机与灵动神采。舞狮登高采青环节尤为引人注目，醒狮稳步攀升高杆，顺利完成采青仪式，并吐出祝福对联，祝福项目将承载地方文化，服务城市百姓，赢得现场阵阵掌声。

项目负责人张前勇向在场嘉宾介绍了“巴士驿站”的创立理念：“我们旨在打造一个不止于餐饮的‘城市文化栖息地’。这里以合江非遗技艺为底蕴，以本土优质食材为基础，融合现代服务体验，让市民和游客在品尝地道风味的同时，深度感知合江的千年文脉与食事记忆。”

开业仪式结束后，嘉宾们移步室内参观体验。驿站内部空间巧妙融合了怀旧公交车元素与本土文化符号，设立特色餐饮体验区、文创产品展售区。现场提供的以昝记非遗火锅底料为核心的经典锅底、合江羊肉汤锅、豆花等特色暖食，香气四溢，备受好评。

“巴士驿站”的成功开业，不仅为合江增添了一处独具特色的美食文化目的地，更搭建了一个非遗走进当代生活、传统文化连接大众市场的实践平台。它将日常餐饮提升为文化体验，使地方非遗资源转化为可感、可知、可消费的文旅产品，体现了“见人见物见生活”的非遗保护理念，为冬季合江的文旅消费市场注入了温暖而鲜活的文化动力。

未来，该项目将持续探索非遗传承与城市生活的融合路径，努力成为一张承载合江味道、传递荔乡温情的特色名片。