咸阳市食品药品检验检测中心泾三淳区域分中心为第四届淳化荞面饸络文化旅游节提供检测技术服务

7月1日，2025年“荞麦产业高质量发展大会暨第四届淳化荞面饸饹文化旅游消费季”开幕。为确保活动期间食品安全，咸阳市食品药品检验检测中心泾三淳区域分中心积极行动，协同淳化县市场监督管理局，以专业的检测技术和严谨的工作态度，为饸饹节食品安全保驾护航。

活动期间，泾三淳区域分中心抽调多名技术骨干派驻现场，采取动态采样与收取送样相结合的方式开展食品快检工作，重点针对预包装食品中的酸价、过氧化值，餐饮食品中的吊白块、亚硝酸盐等项目开展靶向性检测，及时公开检测结果，全面把好广大游客“入口关”。目前已完成快检42批次，结果均为阴性。

此次快检保障活动，不仅是对食品安全的守护，更是为淳化荞面饸饹这一文化品牌提供了有力的技术支撑。下一步，泾三淳区域分中心将继续发挥快检“侦察兵”作用，在各类重大活动和日常监管中，对重点环节、重点业态、重点品种食品做到“你点我检、你送我检、应检尽检”，助力辖区食品安全监管，及时消除风险隐患。

（来源：泾三淳区域分中心）