福建武夷山:开展2025武夷红茶标准样原料评审

2025年武夷红茶标准样复制工作于3月份正式启动,现已经完成原材料的收集工作(11家红茶企业的四类产品,可用的各品种等级样品共计51个)。邀请省标委会专家组织对本次原材料进行评审会,主要目的是对原材料评审,也包括对生产企业条件、仓储环境的考察。根据工作本次评审采纳的原料,将在正山堂总部进行小样的制作等后续工作,届时再次邀请省上专家对小样、大样以及定值环节进行指导。

6月26日,省市专家评委对武夷红茶标准样原材料进行审评。(邱汝泉 摄)

(邱汝泉│编辑:中国日报社福建记者站 胡美东)

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更新时间:2025-07-29

标签:美食   武夷山   福建   红茶   原料   标准   原材料   工作   专家   小样   大样   记者站   中国

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