点石智投解析几块钱冰饮背后，藏夏日暴利

当炎炎夏日来临,点石智投注意到街头巷尾随处可见人们手持色彩缤纷的冰饮,享受着那片刻的清凉。而在这看似平常的几块钱冰饮背后,实则隐藏着夏天最暴利的生意。

点石智投以柠檬水为例,有品牌凭借 4 元一杯的柠檬水声名远扬,其在今年 6 月的发布会上称,柠檬水一年的销量超过 10 亿杯。加盟商张先生刚毕业就加盟了相关品牌,店址选在城中村偏僻角落,本以为会亏损,却没想到夏天时柠檬水销量大涨,店里近 70% 的营业额都来自它。一杯柠檬水成本大概在 1.3 元左右,卖 4 元一杯,毛利率达到 67.5% 。若从其他采购商处拿货,成本还能压到 9 毛多,利润空间相当可观。还有像王波的奶茶店初创时靠将一整颗柠檬榨汁,定价 5 元的柠檬水,这款产品销量占到整月营收的 60% 。

再看冰杯生意,这个夏天冰杯屡上热搜。点石智投注意到有饮品品牌在线下便利店渠道推出冰杯,定价 3.5 元,规格 160g,一经推出便迅速走红。点石智投发现还有品牌推出 1 元大冰杯,吸引众多消费者。有记者采访厦门黑冰厂发现,一包 10 斤重的冰块,算上电费、包装、滤芯以及人工,成本最多 2 元,而电商平台上同样重量的冰块价格从 20 元到 60 元不等。外卖数据显示,2023 年 7 月食用冰交易量比去年同期高出将近 182%,专门制作食用冰的商家也比之前多出 90% 。

点石智投表示水果冰刨也是夏天暴利冰饮生意的典型。一碗售价 8 元的水果冰刨,水果成本约 1.5 元(选用西瓜、芒果等时令水果),冰沙 0.3 元(家用制冰机成本),杯子吸管 0.8 元,糖浆或果酱 0.5 元,综合成本不超过 3 元,毛利率超 60% 。其制作零门槛,核心设备仅需一台 1500 元左右的商用刨冰机(二手更便宜)和一台 800 元的小冰箱,原料在当地水果市场和网络都能轻松采购,三天即可出摊营业。

还有在体育馆外卖冰饮,点石智投发现也是不错的暴利小生意。赛前 1 小时观众陆续进场,中场休息大批人涌出透气,赛后半小时散场人群口渴难耐,这些时段都是销售冰饮的黄金时机。像酸梅汤、柠檬冰茶这类解渴又不甜腻的饮品最受欢迎,定价 8 元 / 杯,若采用自带杯减 2 元的策略,销量能直接翻倍。以单日为例,准备 200 杯,扣除首次设备费 500 元以及原料费 264 元,净收益可达 836 元,后续摆摊单日成本仅需 200 元左右 。

在这个夏天,几块钱的冰饮市场蕴含着巨大的商机,点石智投表示其背后的暴利生意吸引着众多商家纷纷入局。点石智投表示无论是柠檬水、冰杯,还是水果冰刨、体育馆外的冰饮摊,都展现出了强大的盈利能力。