伊川老字号集中认定 县域经济高质量发展增添“舌尖动力”

河南日报客户端记者 肖遥 曹润泽 通讯员 葛高远 王占武

9月23日，伊川县第二批“老字号”展示暨“豫鉴美食·洛阳味道·伊川味”特色美食品鉴月活动启动。27家“伊川老字号”与38家“洛阳味道・伊川味”特色美食企业（商户）集中获评认定。

伊川素有“圣贤之乡、文化厚土”的美誉，这片土地孕育着深厚的中原文化基因：酒祖杜康酿就千年醇香，厨圣伊尹传下“至味”之道，二程理学浸润人文风骨，烟云涧青铜器续写商周匠心。这片土地始终承载着中原文化的深厚底蕴，也孕育出独树一帜的饮食与商业文明。

启动仪式上，27家“伊川老字号”与38家“洛阳味道・伊川味”特色美食企业（商户）集中获评认定，涵盖劲松卤肉、白沙羊肉汤等本土品牌。未来，这些曾藏于街巷、源于家庭灶台的特色美食与传统品牌，将突破地域局限走向大众视野，让更多人得以品味地道“伊川味”，为本土品牌拓宽发展空间。

“此次评选不仅展现了伊川老字号的蓬勃活力，更为县域‘老字号’发展提供了可借鉴的路径。”洛阳市老字号协会相关负责人表示，27家“伊川老字号”涵盖餐饮、工艺、酒类、民生服务等多个领域，既完全契合“独特工艺、地域特征、历史积淀”的核心认定标准，也实现了“伊川味”烟火气与“圣贤之乡”文化气的深度融合，这种“以小见大”的传承模式，正是洛阳老字号文化得以生生不息的关键所在。

伊川县委有关负责人表示，该县将以此次授牌活动为契机，持续完善“老字号”梯度培育库，在门店升级、品牌保护、数字营销、集聚发展等方面精准发力，为县域经济高质量发展增添“舌尖动力”。