今天，来北京通州吃“兜福”~

二十三，糖瓜粘

二十四，扫房子

二十五，做豆腐

二十六，炖猪肉

……

今天是腊月二十五

按照年俗要“做豆腐”

为什么过年要做豆腐？这里有两重含义。

其一是按照习俗，大年三十到初一期间会避免用刀，要提前备好食物。豆腐容易保存，吃法也多，可以煎、煮、炖、炸……还有通州非遗瓤豆腐！

在好吃之外，豆腐还与“福”谐音，豆腐在迎春的美好时节有了“都福”“兜福”的美好寓意，寄托了大家对新年的美好期盼。

现在自己在家里制作豆腐已不常见，可去买上几大块豆腐，作为年货留待春节假期享用也是很好的选择。

说了半天

通州哪里的豆腐最好呢？

纪各庄豆腐

肯定是您的最佳选择~

说起通州最有名的豆腐，当属通州纪各庄豆腐。

纪各庄豆腐的历史已有几百年，此地水陆交通便利，离直沽盐场很近，取卤方便，加之水质轻软，豆质优良。

据传明初徐达北伐，军中多江淮人，喜欢吃豆腐，遂于此地设兵站，用淮南传统技艺制作豆腐供应军需，时称“豆腐营”。

后来，京城许多酱菜园都把“纪各庄豆腐”定为特选原料。这一方白嫩的豆腐，已经变成了享誉通州的美食。

在集市美食街上，纪各庄非遗豆腐摊前总是围着懂吃的人。遵循百年工艺点卤而成的豆腐，质地格外绵密，入口是纯粹的豆香，细品还有淡淡的回甘。

买一块回家，无论是简单的小葱拌豆腐，还是炖进热汤里，都是年夜饭桌上最清爽的存在。

想要购买纪各庄豆腐的朋友，可以前往漷县大集（农历每月逢二、七开集）购买~

刚刚聊完了

通州传承百年的纪各庄豆腐

把这份“兜福”装进菜篮

那接下来

是不是该给家里添点“春色”了？

豆腐备好，福气落肚

年宵花一摆

春意才算真正进了门~

想买年宵花的朋友可以来大运河便民服务中心。

在这里不仅能采购年货，还可在2000平方米的花卉展销区买上几株应景的年宵花。

从平价的长寿花、水仙，到高端的科技培育蝴蝶兰，这里的年宵花品类齐全。年宵花开，福意满堂！以芬芳装点新春，将美好祝愿带回家，快来挑一盆你喜欢的年宵花吧~

地址：通州区临河里街道滨河中路104号

营业时间：日常营业时间7:00至19:30（春节初一到初七9:00至16:00）

要是逛累了花市

晚上还有一场

免费的超美灯会在等着你~

2月10日，2026马上有戏 台湖新春狂欢季，已在台湖公园启幕。

灯火璀璨、人声暖意交融，新春狂欢季打破传统演艺边界，将台湖公园全域打造成开放型无界剧场——

超美灯会惊艳迎客

还能逛市集、看演出

购好物、吃美食~

公园东门区域变身“潮趣年集”同步开市。30+摊位已集结完毕，大牌名厨、京味老味、甜暖滋味、热辣烟火一站式尝遍。

逛演艺市集，品舌尖年味，解锁新春逛吃新体验，就算什么都不用买，光是走走看看，就觉得这个年，真的被点亮了~

豆腐托住了福

年宵花开出了春

明天二十六，该炖肉了

咱们一天一天把年味儿备齐

欢欢喜喜过大年~

责任编辑 韩欣宇