楼下开了三年的湘菜，老板说这个月底就关了，说是玩不过三家对手

可能谁都不会想到，如今整个市场的消费降级会是这么的严重，就拿以前作为消费主力的年轻人来说，以前都是月光族，而如今，越来越多的年轻人，已经不是月光族，而是月月有余族，在年轻人的圈子中，现在不流行消费，而是流行存钱。

更加让人想不到的是，在大环境不好，消费降级严重的情况下，创业的人却是空前绝后的多。创业也就算了，以前创业都往互联网赛道去，而现在，方向变了，全部都往实体店这个赛道中去了，而实体店中，又大部分都去搞了餐饮。

感觉现在是市场越差，机会越少的情况下，想要创业的人却更加的多了。所以在这种两极极端的情况下，其实对于存量的餐饮店，是非常的不友好的，甚至是对于一些开了有一点时间， 有一定顾客基础的老店来说，也是更加的不友好。

昨天到楼下的一家湘菜馆吃饭，这个湘菜馆大概都开了有三年多的时间了，因为面积大，环境不错，主要还是口味是广东辣，而不是湖南辣，所以当时吃了一次之后，后来没啥胃口，想要吃点重口味的，也都是会选择去他的店吃。

而这两年，都依然还是会去他的店的主要原因，则是因为他们家的性价比还是比较高的，除了上面说的优点之外，他们家的价格也不会说是很高，可以说是跟市场上的差不多，甚至有一些菜品是要比市场上的其他湘菜馆便宜一些。

进店门口的时候，就看到门口贴着转让，是有点惊讶，这个性价比还不错的店，如今居然也都要撤店了。吃饭的时候看生意也并不怎么样，难怪老板会选择撤店。买单的时候就问了下老板，好好的店怎么要关了，老板说是现在生意太难做了。

这边新开的湘菜馆就有三家，而且一家的价格比一家的低，他的老顾客基本上也都被挖走了，生意现在是越来越差了，想着这么干下去没意思，都给房东打工了，自己都赚不到钱，所以就选择把店给关了，还说就营业到这个月底，想要早点止损。只能说现在这种环境，餐饮只会是越来越难吧，你们说呢？