中国的敬老节重阳节即将来到,在2025年的10月29号,重阳节又称重九节、茱萸节、登高节、敬老节, 是中国庆祝丰收、祈福长寿,表达对老人尊敬与爱护的节日,九月九日,日月并阳,两九相重,故称“重阳”。

重阳节有登高祈福、拜神祭祖、晒秋、赏菊、饮宴祈寿等习俗,更重要的是关爱老年人的节日,为老年人祈求健康长寿的日子。
在这一天,家庭成员往往会陪伴老人共进餐饮,以表达孝心。因此,节日餐桌上的食物不仅要营养丰富且符合老年人口味,更应寓意吉祥。

在饮食方面也有“4样不上桌,福气不进门”的老传统说法。那么,到底是哪四样呢?今天一起学习一下,给老人们最好的祝福。

第一样:梨子
梨子是秋季的时令水果,水分多,营养也不错, 但是在重阳节这天不宜摆上餐桌。
“梨”与“离”谐音,这一天注重团圆和相聚,“离”所代表的分离寓意与节日的氛围相悖。桌子上摆上梨,会被认为不太吉利,好像预示着家人可能会分离。所以,为了图个团圆美满的好兆头,重阳节的餐桌上通常不会出现梨。

建议吃面条。重阳佳节,一碗热腾腾的小面,承载着人们对长寿的美好祝愿。面条细长,象征着“瘦”,而“瘦”与“壽”谐音,自古以来,吃面就被视为长寿的象征。面条软和好消化,在这寒冷的天气里吃上一碗热乎的面团,胃里也非常舒服。
面条,又细又长,就像日子一样,绵延不绝,顺顺利利,成了“孝心”的载体,成了“健康”的信物。
重阳佳节,为家中的长辈,亲手做上一碗,让他们尝尝咱们这份心意。吃的是日子,是祝福,更是那份不曾间断的爱意。

推荐吃法,西红柿鸡蛋面。一种家常面,清淡不油腻,味道鲜美,适合老年人来吃。
食材;西红柿2个,鸡蛋3个,葱,盐,生抽,面条
做法:1西红柿用热水烫一下,去皮, 清洗,切块
2鸡蛋打进碗里,拌均匀,葱切碎
3锅里放油,放进鸡蛋液,炒成鸡蛋碎,捞起,放进西红柿块, 大火翻炒
4加入生抽,翻炒,放进鸡蛋碎,加入温水,来煮,煮沸,加入葱花即可
5另用一个锅,来烧热水,煮面条,面条煮熟后, 放进碗里
6加入西红柿鸡蛋汤,拌均匀即可享用了。

第二样:豆腐
豆腐软嫩易嚼受到老年人喜爱,但是重阳节这天,豆腐尽量不要来吃上桌。
一方面豆腐因其白色和“哀事”的联系,不吉利。再则豆腐质地软嫩,民间认为老年人吃了可能“没筋骨”,不符合重阳节希望老人强健的期许。
建议吃羊肉。羊肉也是重阳节期间的传统食物。给父母吃羊肉,不仅滋补身体,还寓意好。

羊与“祥”相通,食羊即纳祥。这也寄托着人们内心对美好生活的一个期盼。再则民间流行着“羊羔跪乳”的古时,意在提醒我们要感恩父母,孝敬老人。
第三“羊”与“阳”谐音,应重阳的日子,比较吉利。其次羊肉温和,冬天来吃有助于滋补暖身
推荐吃法, 羊肉萝卜汤。萝卜是秋季的时令蔬菜,营养不错,“喝了萝卜汤,全家不遭殃”。搭配羊肉做汤来吃,中和羊肉的膻味与油腻, 好吃美味。

食材;羊肉2斤,萝卜2个,盐,胡椒粉,葱, 姜,料酒
做法:1新鲜羊肉清洗, 切块,放进热水里焯水, 加入料酒去腥
2煮沸后,去掉血末, 沥干水分
3萝卜去皮,清洗, 切块,姜切片
4炖锅里加入温水,放进羊肉,加入姜片,大火来煮
5煮沸后, 中火煮一会,放进萝卜块,继续炖煮
6食材煮烂即可,起锅前,加入盐,胡椒粉,葱花即可。

第三样:苦瓜
苦瓜是一种蔬菜,重阳节这天不适合上桌来吃。
一方面苦瓜的苦涩口感与节日应有的喜庆氛围不符。再则苦瓜代表苦难,与节日的氛围不相符。还有性寒凉,重阳节期间吃苦瓜可能会对身体产生不良影响。
除了苦瓜外,南瓜一天尽量也不要吃,南瓜谐音“难”,不符合重阳节的美好氛围。
建议吃糕点。这天的糕点叫做重阳糕,那是重阳节不可或缺的甜蜜主角。

重阳糕,都饱含着对生活 “步步登高” 的美好期许,那是长辈们对晚辈的殷切祝福,也是晚辈们对长辈健康长寿的祈愿
“糕”与“高”谐音,缘于重阳登高习俗,寓意步步高升,寓意生活水平步步升高、吉祥如意,以示尊老敬老。
重阳糕没有固定品种,只要掌握好自己的饮食选择,适合自己最好。

第三样:腌菜
腌菜就是腌制各种蔬菜,重阳节这天,这种食物尽量不给父母来吃。
酸菜容易让人联想到“穷酸”,不符合节日高兴的氛围。再者腌菜里面亚硝酸盐的含量,对健康不利。重阳节作为敬老爱老的节日,给家人尤其是老人吃咸菜,也显得特别不合时宜。
总的来说这种腌制食物尽量少吃或者不吃。

建议吃螃蟹。秋菊飘香,螃蟹膏黄美味,肉质细嫩,正是食蟹的大好季节,重阳节吃螃蟹,是传了千百年的习俗。重阳佳节至, 螃蟹正当时,重阳品蟹, 不仅是味蕾的盛宴, 更是家的温馨。
螃蟹满黄满膏,吃的是红火福气,寓意着“八方来财”、“四季发财”。象征着 “富甲一方”“安康无忧”,期盼着中老年朋友的生活能富足安稳,身体能无病无灾,安享幸福时光。
推荐吃法, 清蒸螃蟹。这样吃,螃蟹营养流失的少,鲜香味美。

做法:1新鲜活的螃蟹冲洗一下,放进锅里的篦子上
2大火来煮,蒸蟹的时候,腹部朝上可以避免蟹黄流失。
3蒸的时间大概15分钟即可,蒸熟的螃蟹外表是红色的
4拿出来,放进盘子里,准备一点醋与姜丝搭配来吃即可。吃蟹的时候,再配上一盅黄酒,可以中和蟹的寒性,更加完美。

重阳节即将来到,上面这几种食物尽量不要给老年人来吃, 也不要上桌,寓意不好, 不符合节日的氛围。蕴含着人们对美好生活的向往和祝福。它们承载着老一辈人的智慧和对家人的关怀。
当然了,除了上面的饮食外,重阳节还要关心父母,一起赏菊、品茶、聊天,让他们感受到我们的关爱和陪伴。
送上一份特别的礼物,来表达我们对他们的感激之情。

帮助他们做一些家务事,我们可以陪他们一起散步、聊天、看电影等;通过这些日常的小举动,我们可以让父母感受到我们的关爱和孝心。
当然了,重阳节时的天气已然转凉,也要提醒父母注意防寒保暖,爱护身体健康。

在这个重阳节,不妨遵循一下这些老传统,和家人一起享受一顿充满福气的团圆饭。愿我们的父母福寿安康。愿他们在晚年生活中能够健康、快乐、幸福地度过每一天
更新时间:2025-10-28
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