陈嘉庚到访延安，毛主席提议参观枣园遭拒，陈：我今天是来吃饭的

文|懂点历史赵富贵

编辑|懂点历史赵富贵

1940年，南洋富商陈嘉庚来到了延安，毛主席热情的邀请他参观枣园，他却用一句“我今天是来吃饭的”拒绝了。

在场的人一脸茫然，不明白这位商界大亨为什么不做考察，反而死盯着面前的这几盘粗茶淡饭？今天我们就一起看看，桌子上的这几道菜到底有什么“魔力”。

1940年的夏天，延安黄土路上开过来一辆破旧的吉普车。车里面坐着南洋华侨领袖陈嘉庚。

他下车的那一瞬间差点儿惊掉下巴，几个穿着打满了补丁军装的战士站在一旁吃窝窝头，周围的窑洞要多破有多破，面前的毛主席手里面拿了一个破旧的茶缸，脚上的布鞋洗得发白。

陈嘉庚不由得揉了揉眼睛，他默默的回想了一下之前看到的老蒋——衣着光鲜亮丽，就连头发上都抹了头油。

毛主席热情的和陈嘉庚打了招呼，他还是一副云里雾里的样子，不敢相信毛主席竟是这样的平易近人。

后来毛主席邀请他去枣园转转，他二话不说就拒绝了，而是非常坚定的要求吃饭！负责接待的同志非常好奇，这人平时什么大鱼大肉没吃过，现在重点不是应该考察吗？

其实陈嘉庚的确是考察，他之前去老蒋那边考察，老蒋可是拿出了一桌快1000银元的豪华宴席，席面上山珍海味应有尽有。

可是延安这边的窑洞……陈嘉庚至少没看出来哪里能开出一家餐厅。他也想借着吃饭的机会考察一下这边到底是装清廉还是真清廉！

毛主席倒是没觉得什么，陈嘉庚既然想吃饭，那就给他饭吃！没过多久，陈嘉庚要的饭来了，一张木头桌子上面放了一盆白菜炖豆腐，一小碟土豆丝，还有几个糙米饭团儿。

他坐在凳子前面看了好几遍，最后欲言又止的抬起了头，反观他对面的毛主席吃得非常香，还时不时给他夹菜：我们延安没有什么好东西，但能让你吃饱！

陈嘉庚还在犹豫要不要像模像样吃几口的时候，一个小战士端着自己的饭缸子过来，笑嘻嘻的开口：主席，这土豆丝是给客人吃的吧？我就闻闻！

毛主席大笑，直接把土豆丝往小战士面前一推：做起来大家一起吃嘛。小战士也不矫情，饭碗往桌子上一放：谢谢主席！谢谢客人！

陈嘉庚深吸一口气，他尝试着咬了几口饭团，入口甚至有点粗糙，勉强压下去心里的震惊，他在老蒋那边吃饭的时候，老蒋的部下一个个站的笔直，哪里敢过来上桌？

可是毛主席却能把饭菜分给最普通的小战士，好像这动作之前做了无数次。毛主席看陈嘉庚食不下咽，特地给他夹了块白菜：这白菜是我们自己种的，没有化肥，可新鲜了。

二人正说到这白菜有多新鲜，外面就有几个老乡给毛主席来送西红柿，还说了一下最近的收成，桌子上的那个小战士也跟着聊了两句：虽然说最近收成还不错，但连长前几天说改善伙食也只给我们多加了两片肉。

毛主席笑着揉了揉他的头：知足吧，上个月打仗的时候，我们还啃了三天野菜呢。

陈嘉庚这个时候才反应过来，这就是这边正常吃饭的样子！他判断出了毛主席平易近人，这里军民一家亲，了解了最近的生产情况，也从小战士说的“两片肉”里了解了这边的紧缺物资。

毛主席在陈嘉庚思考的时候，随口问道：南洋那边的菜价怎么样？听说米价又涨了。

陈嘉庚这时候也放下心中的戒备，认真的和毛主席聊起了当下的时局。

他越聊越精神，之前在老蒋那边饭桌上互相吹捧，说的也都是漂亮话，但是在延安，他能感觉出来毛主席是真的在意老百姓，也是真的想和他聊！

等饭吃完的时候，陈嘉庚偷偷的拉住一旁接待的同志：小同志，我们今天吃这顿饭花多少钱？接待的同志一点儿都没藏私，而且脸上还露出了一丝肉疼的表情：花了2块钱呢！

陈嘉庚能做到南洋富商的位置早就练就了一身察言观色的好本领，他知道接待的小同志说的是真的，也知道这2块钱规格的饭菜应该是很好的了。

他在心里默默的算了一笔，光是老蒋当天请自己吃的那顿饭就足够买200袋大米了，得让延安这些人吃多少顿呀……

从延安回去之后，陈嘉庚直接坐不住了，他没像之前那样衣装革履的要求打扮，反而换上了粗布衫，逢人就说起自己在延安和毛主席吃的那顿饭。

不仅如此，他在新加坡的一次演讲会上还把自己在延安打听到的战士们每人每天的伙食量写在了小本上：一人一天3000有5000盐，连肉都是按片儿吃！

老蒋请我吃的宴席简直是山珍海味，但是却连河南的大饥荒都不告诉我！可是延安的那顿2块钱的饭菜让我看到了国家的未来！

陈嘉庚不仅把所有的物资都转去了延安，还自己写了一本《南侨回忆录》，上面记录了毛主席把好房子让给老百姓自己住窑洞，战士们有空的时候就拿树枝在地上学写字，把所有的纸笔都省给学生。

陈嘉庚的这次2块钱规模的宴席直接吸引了印尼华侨领袖庄西言，他带着一家老小直接去了延安：我也要吃饭！

吃完饭就决定捐钱！这下子倒好，老蒋那边急匆匆的让人送了很多金条，还有委任状找到了陈嘉庚，意思很明显了，拿人钱财替人消灾，以后就老老实实地待着。

但是陈嘉庚可不怕，直接把这件事情捅出去了，让更多的人看到他们的嘴脸。

后来过了很多年，有人去问陈嘉庚，当时为什么一定要去吃那顿饭？

陈嘉庚神神秘秘的笑了：在商言商，捐钱之前我肯定得看清楚对方是不是真材实料！延安那边都是实实在在过日子的，也是打心眼儿里让老百姓过好日子，他们会不赢吗？

所以，毛主席只用简简单单的一顿饭就改变了那些华侨的态度，也拿到了物资，这不仅仅是一顿饭，更是毛主席的人格魅力！

参考资料：

“一本永远读不完的书”——光明网2023-2-2020：54