固体杨枝甘露可能是“肠胃刺客” 柳州医生提醒胃肠功能较弱的人群应少吃或不吃，避免加重消化负担

市民晒出的固体杨枝甘露。

日报消息（记者覃林薇报道摄影）用半个芒果做底，中间涂上酸奶或椰奶，上面再撒一些柚子肉和西米，就是一份固体杨枝甘露。近日，这样的固体杨枝甘露在社交平台上悄然走红，然而有部分网友反映食用后出现面色发黄、腹痛、腹泻等不适症状，这是怎么回事？记者对此进行走访。

“传统的杨枝甘露就是一种饮品，味道酸甜可口，现在经过改良的固体杨枝甘露就是把大家熟悉的口味用另一种陌生的形态展示出来，很多人好奇就来打卡体验了。”经营一家水果店的市民黎女士告诉记者，固体杨枝甘露的制作工艺相对简单，他们使用店内的水果制作出固体杨枝甘露，上架后吸引不少消费者前来订购。

记者了解到，我市不少甜品店、水果店推出了固体杨枝甘露作为新品，新颖的搭配引发较多市民购买尝鲜。那么，将几种食材结合在一起的固体杨枝甘露为什么会引起部分人群出现不适呢？市人民医院消化内科一病区副主任蔡怀阳告诉记者，这可能与固体杨枝甘露中的配料有关。

“固体杨枝甘露含有芒果和西柚，这两种水果中都具有胡萝卜素，如果人体不能及时代谢掉胡萝卜素就可能沉淀在皮肤的角质层中，出现手脚、面色发黄的情况；还有部分人群肠胃功能较弱，他们对酸奶、椰奶等高脂肪、高蛋白质的食品不耐受，就容易出现腹胀、腹泻的症状。”蔡怀阳解释道。

蔡怀阳提醒，肠胃功能较弱人群、糖尿病患者、肥胖人群，以及孕妇和婴幼儿应尽量少吃或不吃，避免加重消化负担。即便是健康的成年人，也应控制食用频率，不宜过量食用。

每隔一段时间，社交平台上总会出现一款新奇的网红食品吸引大众尝鲜，蔡怀阳建议大家在享受新潮美味的同时，也要注意食品安全问题。他说：“大家在食用网红食品前应注意观察该食品的配料表，不要食用添加剂过多的食品，同时应优先选择正规的品牌店铺或平台。此外，大家也根据自己的身体情况来选择是否食用，一旦出现不适症状应立即停止食用，如果症状持续加重则需及时就医治疗。”

（来源：柳州日报）