广州入秋:没有红叶与寒风,只有一碗糖水与一阵温柔的风

有人说,广州是没有秋天的。

但今年不同。几波冷空气慷慨赴约,让广州的秋天,带着久违的干爽与利落,“闪亮”登场。

秋风一起,最先知晓的,总是肠胃。午后空气里带着些许燥火,此时最紧要的,紧是“整番碗糖水”。

我偏爱楼下那家专做街坊生意的小铺。店面不大,老板是一位60多岁的阿婆。菜单上不见新派甜品的花哨,只有红豆沙、绿豆沙、腐竹鸡蛋糖水呢D家常至味。我贪恋的,正是这份不加雕琢的家常。

推开门,一股融合了豆香与陈皮香的暖流便迎面拥来,像一件无形的毛衣,瞬间驱散了门外带来的微凉。点一碗热辣辣的腐竹鸡蛋糖水,放到眼前,还微微地翻滚着。

用匙羹轻轻一搅,只见腐竹早已温润地化开大半,将糖水染成柔和的乳白。放一啖入口,那稠滑的甜水便径直滑入喉咙,一股暖意也跟着流淌到胃里,熨帖极了。再咬开那“肥嘟嘟”的鸡蛋,蛋黄的香醇厚重与腐竹残留的绵软豆香在口中奇妙融合,质朴,却滋味妙不可言。

我就这样慢慢食,慢慢叹,看着窗外行色匆匆的各色人等。心,也跟着碗里的温度一起,慢慢地、静静地沉了下来,独享这午后偷来的安逸。

你看,广州的秋天,或许没有满地黄叶,但它就藏在这阵凉风里,藏在这碗暖到心底的糖水中。

广州的秋天,我爱你!


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更新时间:2025-10-31

标签:美食   入秋   糖水   广州   红叶   寒风   温柔   腐竹   秋天   粤语   鸡蛋   家常   午后   熨帖   甜水

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