小满节气，豆浆油条靠边站，一家老小都馋，营养好消化，平安度夏

#夏日生活打卡季#

夏天的第二个节气来了，标志着盛夏不远了，进入夏天后，人体新陈代谢加快，人体耗能大，会出现疲乏、食欲不振等情况，这个时候可以通过饮食调整身体机能。尤其是在早餐的时候 ，我家最喜欢吃的就是用玉米面制作的早餐，豆角油条都要靠边站，一家老小都喜欢。

粗粮富含膳食纤维，维生素和矿物质。出汗多的时候就 可以吃点粗粮，因为玉米面富含钾元素，可以补充因为出汗流失的电解质，维持身体正常生理功能。下面分享了几道菜谱，营养好消化。

玉米发面小饼

材料：200克面粉，100克玉米面，15克白糖，一个鸡蛋，3克酵母，100毫升开水，温水250克。

无糖玉米发面小饼

材料：200克细玉米面，100克普通面粉，3克酵母，2克泡打粉 ，3个鸡蛋，250毫升牛奶，50毫升清水，20克花生油。

玉米面菜团子

材料：菠菜，木耳，香菇，胡萝卜，生抽，老抽，蚝油，五香粉，鸡精，热油，150玉米面，150毫升开水，3克盐，100克面粉，40毫升温水。

玉米面红豆饼

材料：100克面粉，玉米面50克，190毫升牛奶，100克熟红豆。

无油无糖玉米窝窝头

材料：100克玉米面，开水80毫升，140克面粉，3克酵母，1个鸡蛋。

小贴士：

1.天气热发酵比较快，一个小时左右就够了。

2.烙饼怕不熟的就上过蒸几分钟。