#秋日生活打卡季#“暑退秋澄气转凉,日光夜色两均长”,今年的夏季和秋季这段时间都比较炎热,只有最近这几天才刚刚凉快起来,而今天也终于迎来了平分秋季的秋分节气。
“白露秋分夜,一夜凉一夜”,进入到秋分节气以后,天气转凉的速度会加快,尤其是有秋雨飘落以后,温度会下降的很快,而且秋分节气来临以后,也是各种秋季农副产品大量上市的时候,这个时节人们不仅可以享受凉爽的天气带来的舒适感,还能品尝到各种时令美味。
秋分节气来临也意味着今年的秋季仅剩下最后45天,而作为中国民间传统的“四时八节”之一,秋分节气也有很多的讲究和说法,并且秋分节气来临也意味着中秋团圆节的事宜也要开始着手准备了!
今日秋分,记得:1不分,2不做,吃3样,舒服度过秋季这最后45天。
据说八月十五中秋节就是源自于秋分节气,但是因为秋分节气的阴历时间不确定,所以不一定会遇到圆月,因此才把中秋节定在八月十五,而秋分节气至今也还保留着赏月和庆丰收的习俗,这都跟中秋节的习俗一样。
秋分这天讲究的就是夫妻不分离,因此秋分这天最忌讳的就是夫妻吵架和分睡,因为秋分这天是平衡阴阳的一天,而这天夫妻吵架和分睡,也显得不合时宜。
一,不讨嫌去捡秋
进入到秋分节气,正是农作物收获的时节,而这个时节收获后的田地里,也会散落一些漏下来的农产品,比如花生和地瓜等,这些都要等主人有时间后再次进行收捡。
现在人们的生活水平跟以前不可同日而语,而别人收获后的田地里的物品,并非不要而是还没有时间捡拾,因此这个时节不要讨嫌去捡秋,避免发生矛盾和引起争吵。
二,不追打小动物
进入到秋分节气,这个时候正是谷物成熟和瓜果飘香的时候,成熟的谷物和瓜果也会吸引鸟雀和小动物来抢食。
每年这个时候农民都会进行护秋,防止丰收的果实被糟践,但是这个时候遇到偷食的小动物不要追打,驱赶走了就好,毕竟秋分时节是讲究人与自然和谐的日子,而且也讲究要爱护小动物。
一,吃秋菜
秋分时节民间有吃秋菜的习俗,因为这个时节正是很多秋菜鲜嫩上市的时候,比如包菜、苋菜、茼蒿和小白菜等,秋分时节秋燥严重,吃应季的秋菜可以补充叶绿素和维C,从而缓解秋燥。
推荐菜谱:包菜爆螺片
1.包菜清洗干净后备用,活海螺砸碎外壳取肉,加入盐和白醋搓洗去粘液,只取螺头部位备用。
2.洗净的包菜撕成块,海螺头片成薄片,片好的海螺片入刚冒泡的热水锅中,焯烫至螺片蜷缩后迅速捞出过凉水。
3.锅中入油下入麻椒和干辣椒爆出香味,然后入蒜末爆出香味,下入包菜煸炒均匀。
4.炒至包菜断生以后,烹入料酒和蚝油炒匀,下入过凉后的螺片,翻炒均匀后,加入盐和胡椒粉调味,淋入花椒油后即可出锅享用。
二,吃鱼虾
秋分节气正是渔民出海捕捞作业的旺季,因此这个时节市场上的鱼虾新鲜又便宜,而秋分这天吃鱼虾,也有富贵有余和鱼虾满仓的好寓意。
推荐菜谱:渔家一锅出
1.小黄花鱼去鳃和内脏清洗干净,然后整齐的码入盘中,鲜虾开背去虾线洗净,八爪鱼挤去眼睛和牙齿,翻开头部去除内脏,加盐搓洗干净。
2.锅中入油爆香葱姜蒜和一瓣八角,烹入料酒和一品鲜酱油后添汤,然后把小黄花鱼和虾轻推入锅。
3.锅中加入少许白糖提鲜,大火烧开后转小火慢炖,炖至汤汁浓稠后下入八爪鱼,加入盐和胡椒粉调味,开大火收浓汤汁后,撒入葱花香菜即可出锅享用。
三,吃秋果
秋分时节是一年之中水果最丰富的时候,这个时节市场上有很多应季的鲜果,而秋分这天民间素有吃梨和时令鲜果的习俗。
秋分时节上市的水果,大多富含维C,这个时节秋燥严重,正是食用水果补充维C的好时节,而梨、石榴和葡萄这些时令秋果,不仅汁水淋漓,口味丰富多样还有着很好的寓意,所以今日秋分,再忙也别忘买点时令秋果尝鲜。
“春分秋分,昼夜平分”,今日进入秋分节气,这个时节也是养护身体的好时候,记得:1不分,2不做,吃3样,舒服度过秋季这最后45天。
更新时间:2025-09-24
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