饭量与寿命密切相关？每天只吃2顿饭的人，有两大健康风险！

不好好吃饭也会折寿？可能有人觉得这是危言耸听。但研究证实：吃饭习惯确实会影响个人健康状态。

想长寿，吃三餐！

为了减肥，很多人不吃早餐或者晚餐，以此减少饭量。然而，这样的做法并不健康，容易导致营养不良，代谢运转异常，甚至危害生命健康。

研究人员发现，一天吃少于3餐，心血管疾病和全因死亡风险反而更高。

研究数据显示，比起每天进食3餐的人，每天进食2餐的人最终心血管疾病上升了10%，全因死亡风险也提高了7%；而每天只进食1餐的人情况更加严峻，心血管疾病和全因死亡风险分别上升了83%和30%。

因此，一天3餐无论少了哪顿都不利于健康长期发展！少吃的餐次，在下一次进食时，体内葡萄糖代谢波动幅度较大，反而会影响新陈代谢的正常运转。

此外，研究还表明缺少任意一餐引发的死亡风险也不同：

在吃不吃早餐的对照组中，不吃早餐的人心血管疾病升高了40%，全因死亡风险提升了11%；

在吃不吃午餐的对照组中，不吃午餐的人两项风险分别升高了12%和15%；

而晚餐对照组中，不吃晚餐的人则是分别提升了16%和19%。

中国人存在的三个主要饮食问题

《柳叶刀》发布的研究报告显示，不良饮食结构带来的死亡率和疾病风险，已经成为全球健康威胁的一大要素。

专家提醒，我国饮食结构问题主要来自以下三个不合理摄入：

1、食盐摄入量居高不下

根据权威数据统计，我国日均食盐摄入量排全球第一，人均食盐摄入量更是世界卫生组织推荐摄入量的2倍。

2、全谷物的摄入量太低

根据《中国居民膳食指南科学研究报告（2021）》统计情况来看，我国居民每天全谷物摄入远低于建议摄入量，80%的人日均全谷物摄入不足50g。

3、人均水果摄入低

虽然国民蔬菜摄入量不低，但水果摄入量却非常低，比起膳食指南建议的200-350g/天水果摄入量，我国居民才摄入平均40g左右。

这些看似不起眼的膳食不均衡问题，可能导致健康隐患，所以，一定要重视这些膳食结构问题。

4条平衡膳食准则

1、食物多样

一日三餐尽量选择不同的食物种类，保证食物多样性，才能获取不同的营养元素，达到营养均衡。

2、规律进餐

不规律饮食可是导致肥胖、肠胃疾病、代谢异常、2型糖尿病的高危风险因素，因此3餐一定要按时吃，定时定量，达到正向循环，才有利于健康发展。

3、会烹会选

煎炸熏烤等烹饪过程中会产生其他有害物质，不建议长期使用，加入白灼、清蒸、水煮、凉拌等方式进行烹饪，既可以保持食材营养价值，也减少了消化负担。食材方面，尽量挑新鲜、营养密度高的食物，比如深海鱼、鸡蛋、芥蓝等。

4、粗细搭配

日常主食选择可以兼顾大米、全谷物、杂粮以及杂豆，粗细搭配食用，既可以增加食物种类，又可以避免过粗过细饮食带来的不良影响，充分保证营养吸收健全。

铁皮石斛：多吃一碗，健康倍增

铁皮石斛，自古以来就被誉为“九大仙草”之首，在传统中医理论中具有很高的地位。

早饭、晚饭后冲一杯铁皮石斛粉，是一个非常不错的养生习惯，尤其适合现代人的生活节奏和常见亚健康问题。

因为铁皮石斛是滋阴的好东西，能生津润燥、清热养胃，特别适合：

1、经常口干舌燥、喝水也不解渴2、熬夜、上火，眼睛干涩3、出汗多，感觉身体“虚虚的”，免疫力下降

值得注意的是，铁皮石斛可以安神助眠，晚上吃有助于为接下来的睡眠做准备，提高睡眠质量。

另外，铁皮石斛不像阿胶、红枣那么腻，补得比较清爽，不容易上火，所以高温天也能吃。

调理要趁早，好石斛、唤醒好身体。