#冬日生活打卡季#​“好吃不过饺子，舒服不过躺着”，饺子是中国人的传统美食，在北方几乎家家户户都会自己家人钟爱的饺子馅，而逢年过节和不知道吃啥的时候，包上一顿饺子吃准没错。

饺子不仅美味，还有着很多文化内涵在里面，比如将要出门的时候，包上一顿饺子吃，这有旅途顺利的好寓意，而在民间宴席上，只要饺子一端上桌，那么也就意味着宴席要结束了，而过年的饺子更是重中之重，每年的大年三十晚上，一家人边看春晚边包饺子，现在已经成了守岁和辞岁必不可少的活动。

因为饺子如此受欢迎，所以在北方很多地区都有很多的饺子馆，而且各地都有当地特别出名的饺子馅，比如北京的猪肉茴香馅、河南的大肉馅、东北的酸菜馅、胶东地区的鲅鱼馅和陕西的牛肉韭黄馅，甚至还有广东的虾饺和四川的钟水饺，而这些饺子也代表了家乡的味道。

现在大多数60后已经退休，或者也到了将要退休的年龄，而很多的60后聚餐喝酒，都特别喜欢选择饺子馆，而街边巷尾的饺子馆里，也经常能够看到60后的身影。

作为一个70后，身边有很多的60后老大哥，大家喜欢去饺子馆聚餐喝酒的原因，用这些老大哥的话说：真不是为了图省钱，而是因为这4个原因：

1、饺子馆的就餐氛围

现在很多的饺子馆基本都是东北人开的，而东北人有个天生的优点，就是自来熟，因此去这样的饺子馆有种来到自己家就餐的感觉。

而且来饺子馆就餐的人，基本上就是两种人：一种是吃饱饭就走的打工者；而另一种就是来喝点小酒的人，而喜欢来饺子馆喝酒的，基本都是年纪差不多的同道中人，因此去饺子馆喝酒经常能够遇到熟人。

60后这一代人基本都喜欢抱团，而且到了这个年龄以后，也变得特别怀旧，所以去饺子馆喝酒遇到跟自己年龄差不多的人，这种喝酒的氛围感觉特别舒服，加上店主的热情劲，这都符合60后爱热闹和怀旧的心理。

2、饺子馆里饭菜的味道

饺子是最能代表家的味道的食物，因此很多人吃饺子主要吃的是一种情怀，尤其是对于60后来说，很多人都特别恋家和喜欢这家的味道，并且大多数饺子馆都是现场包制，并且主打一个手工水饺。

能够开饺子馆的，基本上都会迎合当地人的口味，因此会有很多的经典饺子馅供大家选择，比如虾仁三鲜馅和酸菜馅饺子，这样的饺子让很多60后能够找到家的味道或妈妈的味道。

饺子馆里 不仅有美味好吃的饺子，还会有一些小菜售卖，而这些小菜其实就是为喜欢喝酒的人准备的，因为来饺子馆不喝酒的人，基本就是一份饺子吃完就走，这也是饺子馆受到60后欢迎的原因。

3、饺子馆菜品的份量

饺子馆里菜品的份量，一般都要比主营炒菜的饭店量要小一些，相应的价格也会偏低一些，而喝酒的人一般不喜欢菜量过大，这也是为啥很多60后喜欢去饺子馆喝酒的原因。

饺子馆除了菜品份量小和价格便宜外，作为主打的饺子却量大实惠，而且大多数饺子馆的饺子是论两售卖的，其实这一两饺子是按照饺子的份量来定的，因此一个成年人的饭量，基本上三两饺子管饱，而饺子就酒越喝越有，这一盘饺子主食和菜都有，自然也特别合60后的心意。

4、饺子馆的服务

饺子馆其实是没有什么服务的，基本都是顾客点餐后就上菜，而其余时间就由食客自己发挥，而正因为这样才受到60后的欢迎，因为大多数60后不愿意让别人伺候。

饺子馆里虽然也售卖酒水，但是基本都是比较廉价的酒水，而且大多是小包装的，并且也没有服务员推销酒水，自己带酒去饺子馆喝酒，也不用看服务员脸色，这也是60后喜欢去饺子馆就餐的原因。

60后属于正在逐渐老去的一代人，而这个年龄段的人大多比较怀旧，而很多地方的饺子馆，基本上也干了有些年头了，60后喜欢去饺子馆喝酒，图的不是省钱，而是找寻从前的味道和感觉，大家觉得对吗？