孩子说学校虾仁炒蛋是臭的！细沙还是变质？谁来给家长一个准话？

接孩子放学时，还在念叨着食堂的虾仁炒蛋能不能多吃两口，结果娃皱着眉说那菜是臭的，心一下就揪紧了！

学校很快停了这道菜，可供应商转头说就是有点细沙，没变质。一边是孩子的直观感受，一边是供应商的轻描淡写，到底谁说的是真的？

娃有没有不小心吃了坏的？其他班级的孩子会不会也碰到这情况？这盘本该放心的家常菜，咋就端上了孩子的餐盘还变了味？背后到底藏着啥问题？

早上送孩子上学的时候，我还特意叮嘱他，食堂的饭要是不够就多打一勺，记得吃点蔬菜啊！

可谁能想到，上海有群家长接到的，却是孩子带着委屈说虾仁炒蛋是臭的这样的消息，你知道那种感觉吗？就像自己心尖上的肉被轻轻扎了一下，又慌又气，满脑子都是我的孩子有没有吃坏肚子？那饭里到底有啥问题？

9月15号那天，这个事儿一下子就炸了锅。

有家长在网上说孩子学校的虾仁炒蛋不对劲，学校立马停了这道菜；后来闵行区那所小学的家长又收到通知，说虾仁质检没达标，有安全隐患。

可转头餐食供应商绿捷公司又说，只是有学校反映虾仁里有细沙，不是所有批次都有问题，没别的安全隐患。

你说这叫咱们家长咋放心啊？到底是简单的细沙问题，还是藏着更让人害怕的安全隐患？是就这一所学校、这一批虾仁出了错，还是还有更多孩子可能吃到了不放心的饭？

现在样品送检测好几天了，我们天天盼着有关部门早点出结果，盼着能知道真相，盼着有人能站出来说句孩子的饭没问题了，这真的不是苛求，是每个做父母的最基本的期待啊！

其实这些年，校园餐安全的事儿真不少。上周最高法刚公布了8个典型案例，从校外的供应商到校内的食堂，从食品标签到过期食材，从滥用添加剂到伪劣原料，哪一个不戳家长的心？

你看啊，校园餐哪是一顿饭那么简单？从食材采购到小心翼翼储存，从后厨加工到一路配送到学校，再到最后盛进孩子的饭盒里，这一环扣着一环，就像一串糖葫芦，哪一环松了、坏了，整串都得废！

光明网说的多对啊，学生餐的管理难点，就在于链条长、环节多，任何一点漏洞都可能酿成大事故。

可不是嘛！就算这次没出啥大岔子，也绝不能抱着侥幸的心思糊弄过去啊！这盘臭了的虾仁炒蛋，根本不是小事，是敲在我们每个人心上的警钟，孩子的饭，容不得半点马虎！

我知道政策上一直在发力2024年底教育部发了中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引，把责任一条条列清楚，今年7月市场监管总局又出了首个校园配餐国标，连操作都给了标准。

这些政策多好啊，像给孩子的饭加了防护盾！可关键是要落地啊！就像新京报说的，要是这些制度能真真切切执行，配餐能全程透明，哪还会有家长揪着心等结果？

所以我特别想问涉事的绿捷公司，你不是说自己是上海最大的营养餐供应商吗？覆盖了16个区500多所学校，一天要送50多万份饭，今年8月还有70多条中标记录。

可这么大的规模，你到底有没有按那些标准来？有没有让家长看到你是怎么把安全的饭做出来的？更别说还有家长说，你明明有不少诉讼纠纷，咋还能屡屡中标？招投标能不能再透明点？别让一家独大把孩子的饭给耽误了！

新华每日电讯说得特别对：更充分的市场竞争、更科学的招投标机制，才能提升供餐质量。

上海餐饮业这么发达，为啥不能让更多有实力、靠谱的企业来给孩子做饭？让大家互相监督，让家长能清清楚楚看到孩子吃的每一口饭是咋来的，这不比啥都强吗？

说到底，咱们在乎的不就是孩子在学校能吃口热乎、放心的饭吗？民以食为天，食以安为先，这话刻在每个中国人心里，尤其是对孩子，我们怕他们饿，怕他们吃不好，更怕他们吃不安全的东西。

每一份校园餐里，装的不只是饭菜，还有整个社会对下一代的守护啊！

真希望这次的检验结果能早点出来，把疑问都解开，把责任落清楚。

更希望从这盘臭了的虾仁炒蛋开始，咱们能把校园餐从采购到餐桌的每一道防线都筑牢，筑牢了，我们做家长的才能真放心，孩子才能在学校开开心心吃饭，健健康康长大，这多好啊！