苏州李公堤和金鸡湖西餐厅这几个细节看来，生意是越来越差？

现在西餐厅的菜品大部分比较雷同，薯条不过是升级黑松露薯条；披萨无非各种薄饼披萨和厚底披萨，配料也就那几个；咖啡也就是升级一些豆子换点花样，连咖啡杯都开始不精致了。唯一不同的也许就是厨师手艺的火候和环境的布置（比如有鲜花和绿植长相伴）。

苏州水域丰富，临湖景观是天然优势；可惜的是餐厅的绿植鲜花养护就差很多了，P1-3是李公堤苏堤.花漾餐厅，每一桌至少都有鲜花，可惜都蔫了，玫瑰是比较难养，所以更见养花水平，二楼已经改成玉器馆了，我记得原来是预订不到的K座和包厢；

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P4-6是金鸡湖SOLO lake（金鸡驿09），很多热带绿植都干枯了（就不拍了），一看就是没有用心养护，其实很容易活的，金鸡湖边阳光充足，肯定是浇水频次不够。

P4

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也许主要还是租金成本太贵吧，食物品质开始下降（薯条鸡翅香肠拼盘，一是薯条榨过了，二是鸡翅里面都是鸡油）、服务员都懒懒的。

总体为了节省成本，消费降级，新鲜花卉和绿植已经逐步被仿真植物替代，以后西餐何去何从也未可知，看来我以更要好好精进厨艺，多买鲜花绿植装饰我的家，更有宅家的理由了。