天下第一蒸笼 致敬天下莆商

这里是莆田涵江区白塘湖，眼前是已经安装完成的“天下第一蒸笼”，高达5米、直径1.3米，共有26层，单次可蒸出3000个包子。国庆中秋假期，将为参加龙舟·美食文化周的游客们蒸出莆田美食。

制作“天下第一蒸笼”的，是莆田市级非遗“忠门蒸笼制作技艺”传承人。看到“天下第一蒸笼”，很多莆商特别是忠门商帮十分感慨，因为蒸笼曾经是他们背井离乡外出闯荡的最早依靠。一挑蒸笼闯天下，忠门商帮凭借勤劳与智慧，大胆走出去，商海写传奇，把蒸笼卖到全国各地以及东南亚地区。虽然现在已不再做蒸笼，但他们靠着艰苦创业的精神，又开创了木材、建材等领域的新辉煌。

蒸笼，在莆商创业史上留下浓墨重彩的一笔，是莆商勇敢打拼精神的具象化表达。当“蒸笼走天下”成为遥远的回忆，“天下第一蒸笼”在莆田横空出世。这是对莆田美食的推广，对莆田非遗的传承，对莆商精神的致敬。国庆中秋假期到莆田，打卡“天下第一蒸笼”，感受一段激情燃烧的岁月。

来源：福建日报客户端