五月初五端午节，提醒：1不下，2不摸，3不空，4要吃，早知早准备

“端午临中夏，时清日复长。盐梅已佐鼎，曲糵且传觞”。转眼之间，端午节便悄然临近，今年的端午节是在公历的5月31日，也就是农历的五月初五。在我们赣北地区，一年当中最热闹的日子，莫过于端午、中秋还有过年。这个三个节日，即使是到现在，仍然是老辈人眼中，最看重的三个日子。

我其实也思考了一下，为啥人们会特别注重这三个日子，是因为它们的文化内涵吗？当然不是，在以前，尤其是穷苦的年代，只有逢年过节，才能吃顿好的，而端午，中秋还有过年，都是团圆的日子，这天去到任何人家，都是吃鱼吃肉。

也许正是因为如此，这个三个节日才变得更加的特殊，毕竟在中国人的字典里面，吃，永远是排第一位，不然怎么会说“民以食为天”呢？

在文人笔下，端午节多和吃与玩有关，比如沈从文的《端午日》，就提到了这天划龙舟的景象，而作为头号美食家的汪曾祺，则是更倾向于《端午的鸭蛋》。那么，在端午节，还流传着一些什么传统和说法呢？

五月初五端午节，提醒：1不下，2不摸，3不空，4要吃，这些分别指的是什么呢？下面就一起了解一下。

1不下

下河游泳

在这天的时候，人们比较忌讳下河去，当然比赛龙舟除外，之所以不能下河游泳，则和“端午的水，恶过鬼”的说法有关，人们认为，在这样的时间段，寒邪之气旺盛，尤其是水里，本身需要在水里祭祀亡灵，你贸然的下水，岂不是把自己身处险境，因此，在这样的日子当中，不能去下河游泳。

2不摸

触摸虫子

端午，万毒滋生，这个时候管住自己的手，不要去乱摸虫子之类的东西，甚至是植被也不能随意去乱摸，因为这个时候，湿气寒毒非常的多，一旦触碰的话，很容易引起过敏，甚至会导致被咬，引起皮肤问题。

3不空

果盘子不空

端午的时候，是一家人团圆的时候，这个时候，我们也是需要滋补的，所以在团圆的日子当中，不妨把果盘子堆满，象征是万事圆满，果盘子可以来上一点枇杷或者是樱桃，亦或者是来上一点其它的水果，这都是可以的。

只要是端午的时令果，自然寓意也会比较好，比如说樱桃，寓意着大红大紫，生活顺顺利利。

4要吃

咸鸭蛋

汪曾祺先生对吃很是讲究，而在写到端午的时候，特别提到了他家乡高邮的咸蛋，也就是咸鸭蛋，其特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。

我们可以选择自己腌制的咸鸭蛋，也可以买点高邮的咸鸭蛋，至于咸鸭蛋的吃法，如袁子才所说，带壳切开，是一种，那是席间待客的办法。平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。这样就可以品尝了。

五月初五是端午节，在这个特别的传统节日当中，我们饮食要注意，多吃一点时令水果，同时还可以选择吃上一点咸鸭蛋，咸香爽口，而且口感也是相当不错的，到了端午节，这些传统可千万不要忘了。