自2025年以来,茅台价格持续下跌,大多数产品都已经跌破指导价。目前只有市场流通大单品飞天茅台还未跌破指导价,但是价格逼近1499元。相对高峰期3000元的价格已经腰斩,飞天也飞不起来了,这不禁让人怀疑,茅台的高端信仰要崩塌了吗?

“物以稀贵”是亘古不变的市场真理,对于茅台这类承载高端价值与文化符号的白酒顶流而言,稀缺性更是支撑品牌溢价与市场信仰的核心根基。
然而近几年宏观经济承压,叠加茅台此前大规模扩产投放引发供需失衡,其价格持续下行已成必然,若不及时调整策略,终将陷入高端定位崩塌的困局。
此前白酒行业黄金期,茅台顺势开启两轮扩产潮,“十三五”“十四五”技改项目落地后,基酒年产能近乎逼近6万吨,2023年基酒产量达5.72万吨创近年峰值。
但扩产红利尚未充分释放,消费端已迎来转折,白酒行业从增量市场步入存量竞争,2024年规模以上白酒企业产量同比下降0.6%,宴席、礼赠等核心消费场景需求疲软,叠加超3000亿元社会库存积压,市场供大于求矛盾愈发突出。
茅台2024年超额投放核心产品,直接引发价格连锁下滑,飞天茅台散瓶批价从年初2220元跌至年末2210元,2025年更是跌破1700元创历史新低,较年初跌幅超24%,价格防线接连失守。

茅台的核心价值从来不止于酒体品质,更在于高端定位构筑的市场信仰,而这份信仰的核心正是稀缺性。作为中国白酒高奢代表,茅台的消费群体高度依赖高净值人群与商务场景,这类群体选择茅台,既看重品质支撑,更在意品牌溢价带来的社交价值与身份认同。
一旦产能失控、投放过量,稀缺性消失必然导致价格下探,进而打破高端认知,当飞天茅台价格持续走低,甚至出现电商平台补贴价低于传统批发价的倒挂现象,高端消费人群会因品牌“掉价”失去兴趣,原本就因价格门槛望而却步的普通消费者,也不会因小幅降价形成实际购买力,最终陷入“有钱人不玩、穷人喝不起”的尴尬境地。
值得注意的是,茅台已显现调整信号,2024年基酒产量同比减产900吨,为近十年首次缩量,2025年更计划减少500ml普通飞天、珍品茅台投放量,转向大规格与小瓶装产品,同时大幅增加市场推广费用强化品牌塑造。
但仅靠短期产能收缩远远不够,若想稳固高端信仰,还需精准控量、优化产品结构,对市场反响平淡、稀释核心价值的系列产品果断停产,聚焦主力高端单品打造稀缺属性。
高端品牌的价值沉淀非一日之功,崩塌却可能在短期发生。茅台若忽视“物以稀为贵”的市场规律,继续以扩产投放追求短期业绩,终将透支数十年积累的品牌资产。
唯有坚守控量保价核心逻辑,以稀缺性筑牢高端壁垒,才能稳住市场信仰,在行业调整期站稳脚跟,避免陷入自我消耗的困局。
(来源:借酒阅人生)
更新时间:2025-12-12
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