大暑,是一年中的第十二个节气,也是最炎热的时节。此时阳光炽烈、暑热如沸,人体新陈代谢旺盛,出汗多,消耗大。那么,在这个酷热难耐的时节,市民们应如何安然度夏呢?
衣——清爽透气,巧护“命门”
大暑穿衣,核心是散热防潮、避暑防寒。优选亚麻、真丝、纯棉等透气吸湿的天然面料,避免化纤材质导致汗液滞留。浅色系衣物能反射阳光减少吸热,宽松剪裁利于空气流通加速汗液蒸发,可有效预防汗疹湿疹。
食——清补结合,破解“苦夏”
大暑时节,易湿热困脾而致食欲不佳。饮食上讲究两个“qing”,即“清”和“轻”。清,指“清”补结合,如冬瓜、丝瓜、黄瓜、苦瓜、西瓜翠衣等清热解暑佳品。苦瓜与苦菊,味道虽苦,但清热、明目、增食欲效果良好,凉拌清炒皆宜。“轻”指性味上轻灵发散的食物。中医认为辛味主发散,调配食材时,适当加入嫩姜、紫苏等辛味,起到醒脾化湿。
住——营造宜居“小环境”
大暑居家主打“防暑降温、祛湿通风”,空调温度保持26-28℃,避免冷风直吹引发“空调病”。早晚开窗通风,潮湿环境可用除湿机或悬挂艾草束,物理驱蚊优先于化学喷剂。
行——动静相宜,避开“阳时”
大暑的运动原则是“少动多静”“量力而行”“择时出行”,避免剧烈消耗和阳光暴晒。选择清晨或傍晚进行太极、游泳等低强度运动,避开10:00-16:00的极端高温时段。按揉神门穴(腕横纹小指侧凹陷处)可泻火安神,缓解暑热心烦。
养生药膳:清暑益气汤包
01
料包成分
西洋参、麦冬、淡竹叶、莲子等。
02
配伍依据
结合大暑节气特点,“清暑热、益元气”。
西洋参补气养阴;麦冬、淡竹叶清热生津,莲子、甘草健脾宁心,陈皮理气和中防滋腻。
03
推荐食用方法
排骨冬瓜汤版(3-4人份,高脂血症等需要控制脂肪的人群,可替换排骨为瘦肉)
04
适配食材:
冬瓜200g,排骨300g,盐和味精适量
05
制作步骤:
备料:取1包料包,排骨焯水去腥,冬瓜去皮切块。
炖煮:排骨、冬瓜和料包放入砂锅中,加清水,大火煮沸后转小火慢炖1小时。
调味:出锅前加枸杞、盐和味精少许调味,即可。
06
功效特点:
此料包清暑热、益元气;排骨可补气血、益脾胃,冬瓜能清热利水。组合搭配,清补结合,既清热生津、补气健脾,又能利水消肿,适合大暑时节。
07
食用宜忌
适宜人群:
水肿、湿热体质、气血不足及一般健康人群。
禁忌人群:
脾胃虚寒、腹泻便溏者不宜。
上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院
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更新时间:2025-07-26
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