啊？广州老牌酒家要停业，生意反而爆火！

唉，又有一家广州老牌酒家要停业了！

主角，正是海珠广场旁的东江海鲜酒家（艺都店）。从1996年开业至今，它已经陪伴老广快30年了！

广州房产摄

什么婚礼宴、生日宴、同学宴，或许很难有一家酒家能承载周边市民这么多人生的重要回忆！

可东江，就是能！

刚偶遇的一趴“70后”同学宴，广州房产摄

就在大家早已习惯它的存在时，前不久，东江海鲜酒家艺都分店门口突然立起一个告示牌，牌子上面写道——

「因本店租赁合同到期，经慎重考虑，本店决定逐步开始暂停营业，并将于2025年3月5日完全停业」。

广州房产摄

啊这……

营业得好好的，为啥突然要闭店啊？现在的东江海鲜酒家，怎么样了？

下午，我跑了一趟现场。

一天开台近800台！生意火爆！

看，这是我今天下午2点多、错开饭点的时候，在酒楼拍到的照片——

广州房产摄

2点多啊，东江海鲜酒家艺都店居然还坐着这么多人！

我抓住几个工作人员问了下。

他们跟我说，“现在人不是最多的时候！今天一天下来，我起码开台开了七八百桌！”

“海鲜还在不断上新！后头跟进卸货的、厨房洗碗刷筷子的都忙疯了！”

广州房产摄

“我是从别的分店过来的，领导说这几天艺都分店人巨多，让我过来临时帮手！”

咦，生意一直这么好吗？

“倒也不是。这几天才火起来的，比春节还火…”

至于突然翻火的原因，其实一点都不煽情，很务实

对方回应道，“大多数客人都是想赶在停业前把会员卡刷掉！”

“虽然其他分店也可以刷卡，但毕竟离家就不那么近了呗，最近的也要1公里左右”。

广州房产摄

“渔民新村的店，交通大多都很方便。不过，很少有艺都店这种，离地铁站才200多米，而且风景这么好，吃完饭就能在对面散步吹江风”。

东江海鲜艺都店沿珠江而开，广州房产摄

哈哈，我在大众点评上也确实刷到不少网友在奔走相告，“快闭店了，赶紧消耗卡里的钱”。

图源大众点评

问题来了，艺都店地段这么好、又有不少人在这里充值，为啥要停业呢？

其实…这两个大众点评的帖子已经暴露了一咩咩讯息……

停业通知前，生意冷清许久

有位老员工跟我透露，“我在这里工作很多年了，差不多从2001年左右到现在。

这家酒楼以前很火的，一天七八百台客不在话下，跟这几天差不多。”

转折点出现在疫情。

疫情封了几年，这里的生意相当于也断断续续停摆了几年。

“从21年左右起，客流就很明显少了很多。在停业通告出来之前，东江海鲜酒家艺都店正常营业期间，少的话，一天只能开台百来桌”…

广州房产摄

曾经火爆的东江艺都，为何人气下滑

我在现场了解情况的时候，刚好被一群阿姨抓去拍合影。

就是开头的那张……酒家门口的店员小哥同样被抓去给阿姨们拍照了

广州房产摄

不过，我拍照可不能白拍，立马找阿姨们问了些问题。

Q：“姨姨们，今天为啥子过来啊？”

A：“同学聚会呢！我们这些人最大70+了同学聚会一般都选在这个地方。”

Q：“听说这家店要停业了，你们知道吗，有在这里办卡吗？”

A：“有些有，我充得比较多，卡里面有1万+！以后这家店停业，只能去北京路或者其他分店了，也是麻烦！”

Q：“那之前为啥充那么多啊？”

A：“这家店好久了，90年代就在这里了，以前菜色好、又便宜，我是回头客来的！”

“这家店00年左右吧，我们几个人聚餐，一顿吃几百块管饱！食材也新鲜，海鲜都是现场给你抓给你做的！”

广州房产摄

“现在不行了，我们几个人这顿饭吃了1000+，贵了好多，菜也不如以前好吃！”

“不跟20几年前比，就跟15年前比吧！2010年左右，我儿子在这里结婚，4000+搞定一台酒席，现在不行了，起码6000+起！”

“讲真，要不是我有卡，之前又在这里聚餐聚习惯了，东江吃饭真的不划算，平时我们都不来这吃的！”

我在店里逛了一圈，果然，价格都不是普通人日常能承受的——

炒牛河一例要88，酸汤肥牛一例要118，我想说，我在金融城的食店点同样菜一例可能才38…

广州房产摄

这些荤菜贵就算了，一盘煎豆腐是怎么煎才能卖到98的…

快餐店能见到的这些平常菜都这么贵，更别提海鲜——

广州房产摄

天九翅标价800+/位，招牌螺头浓汤鸡煲翅标价600+/半煲、1300+/一煲…

摆在酒柜的酒也是价位不凡，从3000+到9000+都有。

广州房产摄

不过，连我这种不懂酒的人都知道，这些马爹利、茅台什么的，都是名酒。

可市场价真如标价这么高吗？

我搞了两个淘宝识图。

左图源广州房产摄，右图源淘宝

轩尼诗XO1500ML，官宣旗舰店卖4248元；东江海鲜酒家艺都店标价5688元；

2001年53度500ML贵州茅台，有阿里自营标价5999元；东江海鲜酒家艺都店标价9888元…

谁来告诉我它们到底有啥不一样啊，如果它们是一个东西的话，东江艺都是不是溢价有点高了？

菜价贵、没有以前好吃，或许就是东江艺都人气下滑的根本原因。

另外，我在社交平台还刷到不少相似的吐槽帖，当中都有提到，东江艺都曾让客人充值，一开始说充1000送1000、充1万送1万，但到付款的时候才会告诉客人，无论特价还是正价菜品，用充值卡必须按菜价加倍消费…

图源大众点评

图源小红薯

这种低价吸客、高价消费的“忽悠战术”，是不是也让不少老客户伤透了心？！

当然，实体餐饮店的倒闭，还有三个不可忽略的时代大背景。

第一，外卖行业的兴起。美团、饿了么，最近连京东都开始搞外卖，正说明这类消费群体的足够庞大。

大家可以问问自己，是不是很久没出去堂食，更别提去这种需要边社交、边吃饭的场所

这个时代，i人有点多。

第二，收入降低。这点我不延伸了，大家都懂。东江菜价居高不下，让多少人望而却步。

第三，租金的飞涨。东江海鲜酒家艺都店，一共有5层，每一层都有相当规模，像2层就有20个左右的厅房…

广州房产摄

每个月租金得有多高呢？

去年，东江海鲜的老板曾在个人视频号自曝，他因租赁合同纠纷被物业方告上法庭。

图源东江老板视频号

对方称要求法院判令东江老板支付包含欠租、违约金等一共约1030万。

图源东江老板视频号

在事实与理由那一趴写明，自2016年以来，双方签订租赁合同，租期从2017年到2024年，租金采取区间价，2021年到2022年租金为127万元/月，2023年至2024年租金为133万元/月。

图源东江老板视频号

也就是说，近两年这里人气下滑，可月租不降反增，每个月东江艺都都要缴纳月租133万，比之前多了6万。

这…难怪停业了……

而事实上，目前的东江艺都几乎是背后渔民新村集团的缩影。

渔民新村广州版图，逐渐在收缩

你知道，渔民新村所属集团，高峰时期在广州有多少家店吗？

据渔民新村集团官微2017年披露，包含渔民新村、东江海鲜酒家、太平馆西餐厅、神户料理、粤港潮楼等在内的特色餐饮品牌，集团累计在广州布局曾布局门店30家左右。

其中，历史最悠久的当属位于番禺区大石街番禺大道北8号的渔民新村总店，2005年开业，历时将近20年仍在营业。

值得一提的是，集团还走过“重仓”珠江新城的路线，豪掷千金布局两子——

一个在冼村路11号的保利威座大厦，包了整整四层；

一个在临江大道5号保利中心，包了两层…当然，珠城这些店都是租的。

而它的自有物业，主要分布在外郊。真·别看不起外郊，人家以量取胜，你猜猜集团一共有几家自有店

此前有媒体统计过，9家！！足有9家！！

现在，渔民新村集团在大众点评尚有显示营业的门店，只剩下10家左右，差不多少了2/3。

芳村店、天河店、临江店等，很多都是在近两年停业的…

现在，来到东江艺都了…

你觉得，渔民新村的困局，到底该如何突破呢？你对渔民新村或者东江海鲜酒家的印象如何？评论区聊聊。