今天是农历腊月初一,老话常说“进了腊月门,转眼就是年”,进入腊月之后,有各种大大小小的节日与习俗,新年的氛围一天比一天浓。
从古至今,我们中国人都很在意开个好头,寓意讨个“好彩头”,腊月作为辞旧迎新的月份,它的第一天自然也被格外重视。腊月初一也被称为“咬灾节”,老传统里讲究,这一天再忙,也要记得“吃3果,忌3事”,福运相随寓意好,传承老传统,图个新年吉利!

吃3果:
一、花生
花生很朴实,但是却有着很多吉祥的寓意。《本草纲目》中记载花生可以“悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气”,将其列为药食同源的养生佳品,因此花生也被称为“长生果”。花生一荚多仁,也被誉为是多子多福的象征,很多地方结婚都会在床上撒上红枣、花生、桂圆、莲子,取“早生贵子”的谐音。
除此之外,腊月初一吃花生,还有“咬灾”的寓意,花生炒的时候“噼啪”响,吃的时候“嘎嘣脆”,寓意着吓走灾祸、咬碎灾祸。
五香花生米

食材:花生米、盐、花椒、干辣椒、桂皮、香叶、八角、姜片、蒜片、五香粉
做法:
1、花生米加2勺食盐、适量花椒、干辣椒、桂皮、香叶、八角,倒入开水浸泡30分钟。
2、捞出控干水分,然后加适量姜片和蒜片,再加一勺五香粉,充分拌匀后倒入空气炸锅。
3、170度烤15-20分钟左右,中途翻一翻,这样酥脆可口的五香花生米就做好了,好吃到停不下来。温度和时间可以根据自家空气炸锅的特点来调整。



二、草莓
莓与“霉”谐音,吃点草莓有扫除“霉运”的美好寓意,刚好契合今天“咬灾节”的传统习俗。现在正是草莓上市的季节,价格不贵,营养好吃,草莓的形状像颗小红心,腊月初一吃一点,还可以讨个“开门红”的好彩头,寓意着新的一年“鸿运当头、心想事成”。

三、红枣
红枣的吉祥寓意就更丰富了,“枣”与“早”谐音,因此腊月初一吃红枣,寄托了人们“早生贵子”、“早日发财”、“早日高升”的美好心愿。红枣红彤彤的颜色,也是新年的颜色,也是中国人最喜欢的喜庆色,象征着日子“红红火火、甜蜜美满”。
此外,红枣还是养生的佳品,营养丰富,有很好的补气养血、健脾益胃的作用。腊月初一吃点红枣,可以帮我们养阳防寒,抵御寒冷。
五红粥

食材:红枣、红豆、红糖、花生、枸杞、糯米

做法:
1、红豆提前泡4个小时左右,除红糖枸杞外的其他食材,淘洗干净,一起放入锅中,加适量清水炖煮40分钟。
2、煮至粘稠软烂以后,加入红糖和枸杞,煮至红糖融化即可关火出锅,这样香甜软糯、补气血的五红粥就做好了,寒冷的腊月天喝一碗,全身都暖和。


忌3事:
一、忌吵架拌嘴
腊月是祭祀祖先、迎祥纳福的月份,最重视一个和谐安宁的氛围。腊月初一,是“忙年”的开始,更不易吵架拌嘴,老辈人常说“腊月头天吵一架,一年到头不安宁”,吵架会吵散了家里的福气与好运。所以今天要对身边的人宽容些,和和气气才能接住好运与福气。

二、忌向外借钱
古人认为金钱是“气”的一种,腊月初一作为腊月的第一天,被认为是“聚财气、纳福气”的开端,这天往外借钱,有“财气福气”外流的不好寓意。还有现实方面的原因,年底花销大,借出去的钱大概率年前收不回,容易影响自家的新年规划,如果年底催债,又容易引发矛盾,影响人际关系,破坏过年的好心情。
三、忌不打扫卫生
老话说“腊月不扫尘,来年招瘟神”,腊月是辞旧迎新的月份,第一天更要有个好的开始,不需要一次性把家里彻底的打扫一遍,可以扫扫屋子的角落、擦擦门窗,寓意扫走去年的霉运与不顺,窗明几净的迎接福气与好运。此外,冬天人的运动减少,打扫卫生也是让身体活动起来,驱散冬天的寒气,让精神状态更饱满。

今天腊月初一,不妨遵循一些老传统,让福运在越来越浓的年味中缓缓汇聚!
祝大家福气生根、好运发芽,平安顺遂的迎来红红火火的新年!
更新时间:2026-01-20
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