走出江浙沪？会稽山宣布气泡黄酒2026年销售目标2亿元

在2025年销售出圈后，会稽山对气泡黄酒这一产品有了新的规划。

1月7日，2026第二届中国新酒饮发展大会在重庆江津举行。会稽山股份有限公司党委书记、副董事长傅祖康介绍，2025年，会稽山气泡黄酒已突破江浙沪区域，拓展至山东、广东、四川等全国重点市场。

南都湾财社记者留意到，会稽山“一日一熏”气泡黄酒目前已在盒马鲜生等平台上架，广州地区同样支持线上配送，290ml规格的产品售价9.9元。

傅祖康同时表示，2026年公司将进一步扩大气泡黄酒市场覆盖范围，进入更多二、三线城市，提升在全国市场的渗透率，计划销售目标2亿元。

1月7日，会稽山股价上涨，截至收盘报20.58元/股，上涨0.49%，总市值为98.67亿元。

2025年，会稽山凭借“气泡黄酒”在抖音直播中创下12小时销售额破千万的纪录，股价一度涨停，市值超越古越龙山，引发行业广泛关注。据企业披露，截至5月30日，气泡黄酒在抖音渠道GMV突破2000万元；此外，去年“618”大促期间，会稽山全网GMV(商品交易总额)突破5000万元，同比增长400%。

但气泡黄酒的热度也随着时间的流逝而降温，到了6月9日，会稽山抖音官方旗舰店直播间人数已骤降至十几人，与此前“万人同步在线”的热度差距明显。

此外，二季度气泡黄酒的热卖对于上半年整体营收的贡献仍十分有限。从半年报的数据来看，上半年会稽山的主要收入来自中高端黄酒，销售收入为5.21亿元，同比增长7.16%。占营收的比重为63.7%；普通黄酒的收入为1.95亿元，同比增长2.53%，营收占比为23.9%；气泡黄酒所在的其他酒的收入为0.7亿元，营收占比仅8.6%。

然而会稽山方面已明确将“爽酒”系列与明星跨界合作作为增长引擎，试图撬动年轻市场。

值得关注的是，会稽山之后，另一黄酒巨头古越龙山也推出了气泡黄酒产品——冰彫气泡黄酒，酒精度同样为8度；该公司同时布局的还有糯米威士忌、咖啡黄酒、青柠黄酒等多元化产品，同样意在年轻化转型和全国化突围。

黄酒长期困于江浙沪地区，全国化进程缓慢。包括气泡黄酒在内的年轻化产品，被视为黄酒走出江浙沪的载体。那么2026年，会稽山气泡黄酒的销售目标能否达成、能否真正走出江浙沪？南都湾财社记者将持续关注。

采写：南都·湾财社记者 王静娟