衡东土菜闪耀全国！“一特双金”再证“中国土菜名县”硬实力

掌上衡阳7月9日讯（通讯员王峥 全媒体记者唐翔） 福鼎传捷报，七月写华章！在刚刚结束的2025全国厨乡烹饪大赛上，衡东县三位名厨载誉而归——稂姚姚勇夺特金奖，胡国旺、罗坤双双摘金，以“一特双金”的亮眼战绩，让“中国土菜名县”和“中国厨师之乡”的金字招牌再绽光芒。

这场由中国烹饪协会主办的餐饮界顶级赛事，吸引了全国十大厨乡的近200位烹饪高手同台竞技。面对仅设7个特金奖、25个金奖的高标准评选，衡东代表队凭借精湛技艺脱颖而出，展现了衡东土菜的独特魅力和厨师团队的卓越实力。

衡东县不仅是湖南首个“中国厨师之乡”，更以78万人口孕育了超7万名专业厨师，平均每十人就有一位掌勺人。这支庞大的“厨师军团”不仅支撑着县内60亿元的土菜产业，更让衡东味道香飘全国1300多家餐饮门店及上万家团餐食堂，甚至走出国门，成就了“七万衡东厨，味传天下香”的美谈。

历经十年匠心培育，衡东已形成由8位湘菜大师、10位湘菜名师和22位土菜大师组成的专业梯队。2023年，衡东县同时荣膺“中国土菜名县”和“中国厨师之乡”两项国家级荣誉，奠定了其在中华美食版图上的重要地位。此次大赛的辉煌战绩，再次彰显了衡东餐饮文化的深厚底蕴与蓬勃生机。（编辑：梁丽君）