孩子长不高？这 5 道补锌海鲜多吃，促进生长发育，做法简单孩子爱

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导语：孩子长不高？这 5 道补锌海鲜多给吃，促进生长发育，做法简单孩子爱

不少家长看着别家孩子蹿个儿，自家娃却长得慢，心里急得不行。其实孩子长身体，锌元素很关键，海鲜里就藏着不少 “补锌高手”。

今天分享 5 道海鲜菜，补锌又好吃，做法简单，关键是孩子不挑食，一口接一口。常给孩子吃，帮着补够锌，助力生长发育。

一、【清蒸鳕鱼】

鳕鱼锌含量高，能刺激孩子食欲，助力骨骼生长。鱼肉嫩得像豆腐，没小刺，孩子大口吃不卡喉，鲜得直点头。

做法：

二、【姜葱生蚝】

生蚝补锌量突出，还带优质蛋白，帮孩子增强抵抗力。姜葱味盖过腥味，生蚝肉滑嫩多汁，孩子嚼着鲜，每周吃两次，吃饭不挑食了。

做法：

三、【虾仁蒸蛋】

虾仁补锌又补钙，蒸蛋嫩滑好消化，适合肠胃弱的娃。蛋羹像布丁，虾仁 Q 弹，孩子一勺接一勺，补锌又养脾胃，个头悄悄往上蹿。

做法：

四、【粉丝蒸扇贝肉】

扇贝肉锌含量高，配粉丝吸足鲜味，还补维生素。粉丝裹着扇贝香，肉嫩不塞牙，孩子连汤都舔干净，补锌又开胃，长身体劲头足。

食材：

扇贝、粉丝、大蒜、生抽、蚝油、盐、葱花

做法：

1. 粉丝冷水泡发 30 - 60 分钟；大蒜切末，小火炒香，加生抽、蚝油、盐制成蒜蓉酱。

2.盘底铺泡好的粉丝，放上扇贝，均匀浇淋蒜蓉酱。

3. 大火上锅蒸 8 - 10 分钟，出锅撒葱花即可。

小贴士

粉丝别泡太久，否则易烂；炒蒜蓉用小火，避免焦糊；蒸制时间别过长，保证扇贝鲜嫩。这道菜补锌又美味，孩子爱吃，助力生长发育 。

五、【红烧带鱼】

带鱼锌丰富，含 DHA 助大脑发育，孩子常吃反应灵。鱼肉酥烂刺少，酱香裹着鱼肉，孩子拌米饭能多吃半碗，补着锌还长力气。

食材：

带鱼、葱姜、料酒、生抽、老抽、蚝油、醋、糖、淀粉、八角、干辣椒、大蒜

做法：

1. 带鱼切段，加葱姜、料酒、生抽、胡椒粉腌制入味；调酱汁：生抽 + 老抽 + 蚝油 + 醋 + 糖搅匀。

2.带鱼裹淀粉，热油煎至两面金黄盛出。

3. 爆香葱姜蒜、八角、干辣椒，倒带鱼、淋酱汁，加热水，中小火炖至入味，大火收汁。

小贴士

选新鲜带鱼，煎时热锅热油防粘；腌制去腥更彻底；炖时加水莫过多，收汁才入味，孩子吃补锌促发育，香软下饭 。

结语：

这 5 道海鲜菜换着做，孩子爱吃还补锌，比追着喂营养品省心多了。家长们别再愁孩子长不高，趁着孩子胃口好，把这些菜安排上。坚持吃段时间，说不定就会发现娃长个了，精神头也更足，你家娃最爱哪道？来分享下呀。