国庆假期，“买菜比赛”成最大赢家，各地超市排队盛况爆火网络

今年的长假里，零售行业迎来了少见的热闹场面。大部分城市的大型超市门口，队伍甚至比火车站还要长。到处都是拖着行李箱、仰头看人群的人，网友纷纷感慨这就是假期“新景区”。不管是胖东来、山姆会员店，还是各地本土商超，都经历了一场堪称“运动会”的客流争霸赛——不少人表示，他们在超市外等到天黑还没排到结账。

这次变化最明显的，是那些以往低调的小城市。河南许昌的胖东来几乎成了外地游客的聚集点。有人专程开车赶来，只为感受一下“传说中的服务”。胖东来天使城、时代广场、生活广场三家店合计接待的外地顾客已经高达两百多万人次，而且据统计，大部分人手里都拉着拉杆箱、装得满满当当。当地公交公司为了方便大家，特意搞起了免费公交，很多人笑称自己“五一没堵在高速，这次堵在了超市门口”。

聊起商超行业，难免会提到这些年的变化。早些年，国内零售格局是大润发和永辉这类大卖场唱主角，有一阵子全中国购物地图就是他们的天下。外资品牌沃尔玛、家乐福都被挤压得急忙转型。可随着消费习惯调整、电商平台火力全开，大卖场逐渐显得不那么灵活，亏损和关店时有发生。今年，大润发刚被阿里巴巴甩卖，新东家也未必能激活这艘“老轮船”。至于永辉，同样是在多年“败退”之后，昔日王者风范不再。

反而是胖东来、山姆会员店这种打法不一样的超市趁机崛起。比如山姆，仅靠全国56家门店，就把年销售额做到了千亿级别。它主打会员模式，一年收260块会员费，不仅象征身份，还让会员享受到全球采购、品控严格的特殊渠道。受欢迎的自有品牌复购率极高，“卓越会员”群体贡献了绝对核心的业务量。山姆会员店选品覆盖全球三十多个国家，羊肉、牛排甚至水果都由专门团队层层把关，难怪大量家庭愿意花钱加入，只为买到独特好物。

相比之下，胖东来虽然规模小得多，在许昌只有15间门店，却凭借细致入微的服务和极度透明的运营，一举扭转传统认知。不管是生鲜区每天公示农残检测、服饰区明标成本，还是果切按甜度分类，胖东来始终在细节里做文章，让顾客信得过，愿意多买几样。大家夸胖东来说，它不是超市，是“6A景区”。

国庆假期前后，社交平台上各种晒超市排队图片的帖子层出不穷。广州天河的山姆更是每逢节日准时挤爆，停车场外进不去，推车放不下人。有网友劝大家不要去中山山姆，说路口都快堵死，排队两个小时才结一次账。本地的盒马、永辉、华联也没能幸免，月饼区和酒水货架前不停有人抢购，单日流水大幅上涨。成都华联客流创新高，深圳永辉各式月饼卖断货，江苏宿迁盒马客户直呼“排队排晕了”。

细看这些超级火爆的场面，不难发现：年轻人推购物车卡在队伍里，夫妻俩一边用手机记价格一边吵着选货，小朋友挑月饼挑得两眼发光。现场“借过”“让让”声此起彼伏，空气里全是生活气息。外地客“进货游”让超市变成了假期网红打卡的新选择。原本的“堵在景区”彻底变成了“堵在超市”。