“春吃芽，夏吃瓜”，立夏后该吃的5瓜，营养滋补，清热又消暑

在古老的饮食谚语里有一句话“春吃芽，夏吃瓜”，经过时间的验证，这里面的蕴含着丰富的养生智慧。立夏之后气温逐渐升高，人体的新陈代谢也悄然发生变化，这个时候就需要瓜果来滋养身体。

第一种瓜是冬瓜。冬瓜含水量大，具有清热利湿，消肿解毒的功效。同时也富含膳食纤维，能够促进肠道蠕动，帮助消化，冬瓜性平，适合大部分人食用。平时可以做冬瓜汤或者红烧冬瓜，清炒等等都是很不错的做法，美味又营养。

冬瓜炒肉

第二种是丝瓜。丝瓜是夏天应季食物，它富含丰富的维生素和矿物质。对于保持肌肤的弹性和光泽具有一定效果。夏天吃清凉解暑，补水消渴。丝瓜口感顺滑，无论清炒还是做汤都别有一番风味。

清炒丝瓜

第三个是西葫芦。西葫芦是低热量高纤维的果蔬，富含维生素C、钾、镁等多种抗氧化物质，适合抗糖减脂的人群，同时帮助消化调节代谢。西葫芦含水量高达百分之九十五，口感清甜，适合夏天补水解渴。家常做法中炒肉跟凉拌比较常见，都是很不错的做法。

西葫芦鸡蛋饼

第四个是黄瓜。黄瓜在夏天的餐桌上占有一席之地。黄瓜水分充足，热量极低，口感爽脆，是减肥人士的理想食物。同时它含有黄瓜酶，能够促进新陈代谢。在夏日的午后来一份凉拌黄瓜，清脆爽口，开胃又解馋。

黄瓜炒鸡蛋

最后是苦瓜。夏天餐桌上的老朋友了，虽然它味道苦涩但是营养极高。苦瓜清热解毒，降血糖血脂等。平时在家都用它来煲汤或者炒鸡蛋，炒肉都是很不错的做法。

苦瓜黄豆排骨汤

小贴士：

1.口味自由调整，喜欢吃辣的就加多点，不吃的就少加或者不加。