满汉全席，谁与争“鲜”？

微市北2025-10-04 11:40:41

2025青岛首届里院美食节

暨满汉全席厨皇争霸赛将于10月10日

在大鲍岛文化休闲街区盛大开启！

这是一场属于青岛的味觉盛典——以海洋食材为魂，以青岛地标风味为脉，由青岛市商务局、青岛市农业农村局、青岛市历史城区保护更新指挥部办公室、青岛市市北区人民政府、青岛国际邮轮港区服务管理局五个单位指导，联合青岛市饭店和烹饪协会、青岛国际食艺交流协会、青岛市旅游饭店协会、青岛市餐饮行业协会、青岛市食品工业协会、青岛市团餐与酒店服务业协会、青岛市厨艺研究会共同主办，规模空前、阵容权威，打造青岛餐饮界的巅峰之战！

美食节历时32天（10月10日-11月7日），

这不仅是一场美食的狂欢，

更是一次文化的沉浸。

活动首次集结青岛餐饮界六大协会，

特邀高炳义大师担任总裁判长，

汇聚元老名厨、中青年名厨、

星级酒店主理人组成“最强评审天团”，

共同见证“厨皇”与“厨神”的诞生！

壹满汉全席——青岛厨皇争霸赛

专业巅峰对决，

只为一战成“皇”，

面向青岛七区三市，

招募近40支专业战队，

三大赛制，三重考验：

旺店旺菜（拿手绝活）

海洋食材创意菜

大赛命题菜（组委会提前命题，统一供料）

常规赛+总决赛，最终问鼎“青岛厨皇” ！

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贰满汉全席——百姓厨神争霸赛

人人皆可参赛，家家都有厨神，

全城招募，零门槛参与12大主题赛道，

包括水煎包、蛤蜊、鲅鱼、疙瘩汤、

胶州大白菜、红烧肉、马家沟芹菜、

烙饼、炒饭、排骨、馒头、水饺。

每场由专业评委

从色、香、味、形、养

五大维度现场打分，

每日评选：金奖厨神1名、银奖2名、铜奖3名。

荣誉证书+丰厚奖品，带你“味”出名堂！

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这个十月，

走进大鲍岛百年里院，

在烟火气中见证传奇的诞生，

在锅勺声中听见文化的回响。

报名即日启动，名额有限，速来挑战！

有问题详询：

19206170675 / 19862867702

（每日9:00-17:00）

青岛首届里院美食节，

双赛争锋，就等你来！

（来源：市北区融媒体中心、大鲍岛1900）

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