前两天我写了关于养胃的小妙招，好多朋友留言问我：“有哪些食物特别补脾呀？”

还有人私信说：“我吃了小米感觉效果一般，有没有更好的选择？”

看来大家对补脾食物特别感兴趣，那今天咱们就来聊聊这个话题——补脾食物中的佼佼者，它们不仅补脾益胃，还能增强我们的抵抗力！

01、为什么补脾这么重要？

或许有人会问了：“补脾真的有那么重要吗？”当然！

中医认为，脾乃后天之本，气血生化之源，脾胃功能强健，我们吃进去的食物才能更好地转化为气血，滋养全身。

反之，如果脾胃虚弱，就会出现食欲不振、身体乏力、面色萎黄等症状，长期下去还会影响免疫力，让我们更容易生病。

现在很多人因为工作忙碌，经常在外吃油腻大餐，或者贪凉吃太多冰冷食物，这些行为都在悄悄伤害着我们的脾胃，所以，补脾益胃，刻不容缓！

02、补脾食物大揭秘

接下来我就给大家介绍4种补脾效果超棒的食物，它们不仅补脾益胃，还能增强抵抗力，绝对让你惊喜！

1. 山药：健脾益胃的“平民人参”

山药，自古以来便是中医推崇的健脾佳品，被誉为“平民人参”。

它性平味甘，归脾、肺、肾经，富含黏液蛋白、多种维生素及微量元素，能够有效修复受损的胃黏膜，促进胃液分泌，帮助消化，是脾胃虚弱者的理想选择。

推荐食谱：山药红枣粥

材料：山药100克，红枣6颗，大米50克，清水适量。

做法：

1.山药去皮，洗净后切成小块；红枣去核，洗净备用。

2.大米淘洗干净，与山药块、红枣一起放入锅中，加入足够的清水。

3.大火烧开后转小火，煮至大米开花，山药软烂，粥汁浓稠即可。

2. 白扁豆：祛湿补脾的“夏日救星”

夏日炎炎，湿气重是许多人的困扰，湿气困脾，会导致食欲不振、身体乏力。

白扁豆，性微温，味甘淡，归脾、胃经，是祛湿补脾的夏日神器。

白扁豆能健脾化湿，和中消暑，有效去除体内湿气，恢复脾胃功能。

推荐食谱：白扁豆薏米粥

材料：白扁豆50克，薏米50克，大米30克，清水适量。

做法：

1.白扁豆、薏米提前浸泡2-3小时，大米淘洗干净。

2.将浸泡好的白扁豆、薏米与大米一起放入锅中，加入足够的清水。

3.大火烧开后转小火，煮至食材软烂，粥汁浓稠即可。

3. 板栗：补肾健脾的“干果之王”

板栗，不仅味道香甜，营养丰富，还是补肾健脾的佳品。它性温味甘，归脾、胃、肾经，能补肾强筋、活血止血、健脾养胃。

板栗富含不饱和脂肪酸、维生素及矿物质，能增强脾胃功能，促进消化吸收，同时补肾强身。

推荐食谱：板栗炖鸡

材料：板栗200克，鸡肉300克，姜片几片，盐适量，清水适量。

做法：

1.板栗去壳去皮，洗净备用；鸡肉切块，焯水去血沫。

2.锅中加水，放入姜片、鸡肉块，大火烧开后转小火，炖煮30分钟。

3.加入板栗，继续炖煮20分钟，至板栗软烂，鸡肉熟透，加盐调味即可。

4. 芡实：固肾涩精的“水中人参”

芡实，被誉为“水中人参”，性平味甘涩，归脾、肾经，能固肾涩精、补脾止泄，是补肾健脾的佳品。

芡实富含淀粉、蛋白质及多种维生素，能够有效增强脾胃功能，固肾涩精，改善脾虚泄泻等症状。

推荐食谱：芡实莲子粥

材料：芡实50克，莲子30克，大米50克，清水适量。

做法：

1.芡实、莲子提前浸泡2-3小时，大米淘洗干净。

2.将浸泡好的芡实、莲子与大米一起放入锅中，加入足够的清水。

3.大火烧开后转小火，煮至食材软烂，粥汁浓稠即可。

03、补脾小贴士：让你的脾胃更健康

说了这么多补脾食物，大家是不是已经迫不及待想要尝试了呢？别急，我还给大家准备了一些补脾小贴士，让你的脾胃更健康！

1. 饮食有节

定时定量是关键，避免暴饮暴食给脾胃带来过大负担，每餐吃到七八分饱，让脾胃有充分的时间进行消化和吸收。

2. 细嚼慢咽

吃饭时别着急，充分咀嚼食物，减轻脾胃的消化压力。每一口都细细品味，让食物与唾液充分混合，有助于后续的消化过程。

3. 少吃生冷

冰冷食物易伤脾胃阳气，尽量少吃或不吃，夏季解暑也要适量，别让脾胃受寒。

4. 适量运动

适当运动能促进脾胃蠕动，帮助消化，饭后散步、瑜伽或太极都是不错的选择，让身体动起来，脾胃更健康！

记住：补脾不在于吃什么昂贵的食物，而在于如何合理搭配、科学饮食。

养生其实很简单，关键是养成良好的饮食习惯和生活方式，让我们一起努力，让脾胃更健康，让生活更美好！

来源：CQTV安全与法

温馨提示：本文所载的健康相关信息仅供参考，不代表本平台观点，不能直接作为任何健康干预的依据。在采取任何预防、治疗或治愈的措施之前，请先与医生进行沟通。

文中所提姓名均为“化名”，切勿对号入座

（蓬莱融媒体中心）