2025大众点评必吃榜正式揭晓，成都102家商户上榜

川观新闻记者 赵张冬 图片由美团提供

6月25日，2025大众点评必吃榜（以下简称必吃榜）正式揭晓，144座城市及地区的3091家餐厅上榜，上海、北京、成都、重庆、深圳为上榜餐厅数前五城市。其中，成都市上榜商户数达102家，为全国上榜餐厅数量排名第三的城市。上榜餐厅中，有73家为扎根街头巷尾的烟火小店，占比超70%；36家为10年以上老店，占比超35%；首次上榜商户占比近47%。更多城市特色餐厅上榜，占比接近65%，其中超46%为新上榜，朱碧琼肥肠粉、左撇子私房面、贾记黄焖兔（华阳店）等市井地道风味新上榜，“烟火气”“本地特色”“现烹鲜制”成为榜单关键词。

四川省上榜商户数达132家，为全国上榜餐厅数量排名第七省份，除成都外，乐山、绵阳分别有17家、13家商户上榜。全省上榜餐厅中，烟火小店占比超73%，10年以上市井老店占比超40%，首次上榜商户占比达50%，榜单发现感显著提升。更多城市特色餐厅上榜，占比近70%，其中超半数为首次上榜商户。

必吃榜上超半数商户为首次入围，超2400家为不易被察觉的烟火小店，超1200家为经受住时间考验的市井老店。以成都商户为例，洞子口张老二凉粉（文殊院店）、爱恨怪豆花（芳华街店）、孔干饭（清江东路店）等首次入围该榜单。

“最动人的美食故事藏在升腾的烟火气里，最值得信赖的推荐，来自上亿食客的真实体验。”美团高级副总裁李树斌在发布会上提到，过去一年，平台累计有3.63亿条评价。

“用户‘信任链’正在重构，他们不再依赖单一路径的种草，而是形成‘三角验证’决策模型，从兴趣种草到真实评价核验再到多维度对比决策。”李树斌说，必吃榜走过9年，始终严守真实，坚持万里挑一，无“人为提名”。基于用户评价评选，评选过程不牵扯经济利益和商业行为，致力于为用户带去真正广受认可的美食餐厅。

由算法工程师、数据工程师和产品经理组成的评选团队，每年综合五大维度，历经6个月的建模分析、公信力核查、入围公示以及机构公证推出必吃榜，对诱导好评等干扰评价秩序行为零容忍。以2025年榜单为例，过去一年，“寻味之旅”深拓广延，平台美食商户真实评价规模同比增幅近六成。评选团队基于3.63亿条评价，从600多万商户中遴选出3091家餐厅。在“公信力核查”阶段，就有近三成商户因不满足“评价真实可信”失去资格。