鸡蛋羹本来是一道健康美味，适合小孩儿的营养好菜。没想到这道菜竟然惹出了这么大的事来。

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据现代快报新闻，近日，一位抱着一岁小孩的家长冲进盐城市第三人民医院儿科急诊室，小孩面色发白，体温高达39.7度，四肢还出现了短暂的抽搐。

经过医生的检查和细致问诊，小孩被确诊为沙门菌感染引发的败血症，而罪魁祸首竟是一碗没煮熟的鸡蛋羹。

溏心蛋也是没煮熟的蛋（图片来自网络侵删）

原来孩子家长为了让鸡蛋羹口感更嫩滑细腻，专门缩短了鸡蛋羹的蒸煮时间，在蛋液还是半流质状态的时候，就喂给了孩子。结果当天下午孩子就开始哭闹不安，到了半晚体温突然升高，夜间突然出现了抽搐，家人见情况不对，才赶紧将孩子送到了医院。好在经过治疗，小孩顺利治愈出院了。

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看到这里，我突然想起孕期有医生嘱咐过，让我不要吃溏心蛋。因为溏心蛋就是没煮熟的蛋，里面的沙门菌没杀死，吃了容易感染生病。从那以后，我煮鸡蛋必须煮够十五分钟，蒸鸡蛋羹必须蒸到切开没有蛋液渗出。

不知道你们有没有爱吃溏心蛋的习惯呢？如果有的话，为了身体健康着想，尽量煮熟了吃哦。

来源：现代快报