最低4～7℃！未来三天湖南阴雨为主

秋冬季，随着气温的下滑，不仅呼吸道容易“中招”，肠胃也变得格外“娇气”，腹泻、腹痛、消化不良等问题容易找上门。那么如何通过调整饮食卫生习惯，让我们的肠胃安稳度过这个秋冬呢，一起来看看吧~

一、 天冷，肠胃为何也“闹情绪”？

肠胃也“怕冷”

低温会使胃肠道血管收缩，血流供应减少，就像人冷了会缩手缩脚一样，肠胃的蠕动功能和消化液分泌都会减弱，消化能力自然大打折扣。

病毒“趁冷作乱”

秋冬是诺如病毒、轮状病毒等消化道传染病的高发期。它们生命力顽强，喜欢在低温环境下通过饮食、接触传播，一旦中招，上吐下泻着实难受。

“贴秋膘”的负担

天冷人们偏爱高热量的油腻食物，火锅、烧烤轮番上阵，这给本已“工作效率”下降的肠胃带来了巨大负担。

饮水的“隐性减少”

天冷口渴感不明显，主动饮水减少，这会导致肠道干燥，粪便干结，容易引发便秘。

二、 给肠胃穿上“隐形保暖衣”——秋冬饮食卫生四大法则

01热透为王，拒绝“半生不熟”核心要领：彻底加热，一顿吃完。

为什么？：无论是家里的剩菜剩饭，还是外卖熟食，都必须经过彻底加热，确保中心部位也滚烫才能食用。这能有效杀灭可能潜伏的细菌和病毒。

特别提醒：涮火锅时，追求鲜嫩无可厚非，但请务必保证肉类、海鲜完全烫熟再吃。贪图一时之快，可能换来肠胃一夜的“翻江倒海”。

02生熟“分居”，不给病毒留机会核心要领：刀板分开，包装密封。

怎么做？：家里准备两套刀和砧板，严格区分生食和熟食。处理完生肉、生鱼后，务必用洗洁精彻底清洗双手和台面。冰箱里的生熟食物要分层、密封存放，防止交叉污染。

03补水润肠，不止是“多喝热水”核心要领：主动、少量、多次。

新意解读：秋冬补水，不仅是防止便秘，更是为了维持肠道正常的黏液层，这是肠道免疫的第一道防线。除了温水，温热的汤羹（如小米粥、蔬菜汤）、清淡的茶水都是好选择。避免用含糖饮料替代饮水。

04温和滋养，别让“贴秋膘”变“增负担”核心要领：要营养，不要厚重。

怎么吃？ 首选“暖食”：早餐喝一碗热乎乎的燕麦粥或小米南瓜粥，远比冷牛奶、冰果汁更呵护肠胃。

烹饪方式：多采用蒸、煮、炖、烩等温和的烹饪方式，减少油炸、爆炒。

食材选择：在进补的同时，别忘了搭配富含膳食纤维的根茎类蔬菜（如山药、红薯、萝卜）和时令绿叶菜，它们能促进肠道蠕动，是肠道的“清道夫”。

三、一个容易被忽视的卫生死角：外卖

秋冬懒得下厨，点外卖成了很多人的选择。请额外注意：

收到外卖后：建议将食物换到自家的餐具中，重新高温加热一两分钟。因为外卖在配送过程中，温度和时间的控制都存在不确定性。

警惕“汤汁”：尤其是凉菜或带有大量汤汁的菜品，更容易滋生细菌。

小贴士：如果出现持续严重的腹痛、腹泻、呕吐或便血等症状，请及时就医，切勿自行用药，以免延误病情。

关注与建议 1.各地抢抓3日开始降雨有利天气，在保证安全的情况下，适时开展人工增雨作业，并做好蓄水保水节水工作；关注湘中湘南部分地区森林火险气象等级升高风险，加强火点监测及火源管控等工作。 2. 防范风力加大对户外设施、农业生产、城市运行安全等的影响，提前做好防风加固。 3.关注气温下降对人体健康的影响，冬季气温起伏较大，易引发流感、呼吸道及心脑血管疾病，需加强健康防护。