三国非遗腊香飘农博！孙尚香风干鸡引爆“抢单潮”，半天售罄+签约不断

11月28日，以“打造新时代鱼米之乡”为主题的2025湖北农业博览会在武汉启幕，荆门本土龙头企业湖北华醇食品有限公司携“孙尚香风干鸡”强势出圈，不仅凭千年非遗风味斩获消费者热捧，更在精准对接中收获多项合作意向，成为农博会上“人气与订单双丰收”的标杆企业。

展台前，刚亮相的孙尚香风干鸡迅速点燃现场热度：试吃区排起蜿蜒长队，醇厚腊香裹挟着鸡肉鲜香飘散全场，“一口尝到老荆楚味道”“肉质紧实有嚼劲”的赞叹声不绝于耳。仅半天时间，100余只风干鸡便被抢购一空，创下企业参展以来“最快售罄”纪录，不少没买到的消费者纷纷咨询线上购买渠道，足见非遗美食的市场号召力。

作为荆门市食品行业的领军者，华醇食品自2013年扎根荆门高新区以来，始终坚守“科技守味非遗”的理念。公司注册资本5000万元、占地123亩，手握湖北省农业产业化龙头企业、“湖北精品”、荆门市市长质量奖（唯一食品类）、高新技术企业等多项殊荣，其核心产品孙尚香风干鸡更是集“中国名菜”与“湖北省非物质文化遗产”双重身份于一身。这款源自三国的传统美食，相传为孙尚香为刘备行军所创，如今通过智能控温控湿风干技术与低温发酵工艺，既保留了13道古法工序的地道腊香，又实现了全年稳定供应与健康低盐升级，保质期延长至180天，适配现代消费场景

农博会首次设立的“渠道选品区”成为政企对接的高效桥梁。在同期举办的4场精准选品会上，阿里巴巴、京东等全国性采购商及社区团购平台聚焦“孙尚香”品牌，围绕产品矩阵、供应链保障等展开深度洽谈，现场敲定多项合作意向。“农博会既是消费者检验品质的‘试味台’，也是企业链接市场的‘对接桥’。”华醇食品负责人表示，此次参展既收获了口碑认可，更拓宽了产销渠道。

据悉，本届农博会吸引近2000家企业参展，首日便达成244.69亿元签约总额，成为推动农产品产销衔接的重要平台 。而华醇食品的亮眼表现，正是荆楚非遗美食产业化升级的生动缩影。未来，企业将继续以科技赋能传统风味，完善从禽蛋养殖到食品加工的完整产业链，让三国非遗腊香飘向全国，为荆楚食品产业高质量发展与乡村振兴注入持久动力。（任小妹）