立秋“贴秋膘”，红烧肉团购订单量激增103%？

8月7日，又到一年“立秋”时节。除了秋天的第一杯奶茶，“贴秋膘”餐饮消费也颇为火热。

抖音生活服务最新公开数据显示，8月1日至6日，与“贴秋膘”“啃秋”“咬秋”等习俗相关的餐饮美食团购订单量激增，不少消费者选择提前下单囤券，在“立秋”当天用一顿扎扎实实的美食犒劳自己。其中，团购红烧肉、肘子的订单量分别同比增长103%和48%，羊肉订单量同比增长了32%。

除此之外，在江南、华北等地区，人们素有吃西瓜“啃秋”或“咬秋的习俗。抖音数据显示，8月1日至6日，西瓜团购订单同比增长了41%；冬瓜同样也是“啃秋”习俗里的重要食材，一周内订单量同比增长高达83%。记者在平台搜索看到，多个餐饮商家在平台上架了相关团购套餐，如紫光园的砂锅冬瓜、陈记顺和的牛骨冬瓜盅等。

数据显示，“立秋”相关文化习俗与餐饮消费在短视频平台里颇为火热，#今日立秋 、#我的立秋仪式感 等话题均登上热榜，不少网友用短视频记录下“立秋”当天的美食记忆。

丹丹 晓风

校对 陶善工