今日闰六月初十，吃对两样食材，做好一件小事，日子顺顺当当

亲爱的宝子们！大家好，我是开心！

2025 年 8 月 3 日，农历闰六月初十，恰好撞进中伏的怀抱。此时节，暑气正盛，蝉鸣聒噪，阳光把路面晒得发烫，空气里弥漫着潮湿的热气，连风都带着股黏腻感。老辈人说，闰月本就是时光的馈赠，落在中伏里，更要讲究些习俗，才能让这特殊的日子添几分安稳，让往后的日子多几分顺遂。而这其中，“吃二样，做一事” 的讲究，就像藏在时光里的生活智慧，代代相传。

先说这第一样该吃的 ——猪脚。

在民间的说法里，闰月像是时光多出来的一段旅程，而长辈们的年岁似乎也跟着被 “折” 了一下。于是，吃猪脚成了一种温柔的补偿。子女们早早地去市集挑上一只饱满的猪脚，表皮白净，肥瘦相间，用清水泡去血水，再放进锅里焯水，撇去浮沫，然后配上姜片、葱段慢慢炖煮。咕嘟咕嘟的声响里，肉香渐渐弥漫开来，那香味不霸道，却带着股踏实的暖意，钻进鼻腔里，让人心里也跟着熨帖起来。

炖好的猪脚，皮肉软糯，轻轻一抿就脱骨，汤汁浓稠，裹在肉上，入口满是醇厚的滋味。搭配着爽滑的面线，每一口都是对长辈的心意。面线细细长长，像极了绵延的岁月，和猪脚一起下肚，仿佛就能把那 “折” 了的时光补回来。家里的老人捧着碗，慢慢咀嚼，眼角的皱纹里都盛着笑意。这不仅仅是一顿饭，更像是一场无声的祝福，希望长辈们能借着这食物的力量，身体硬朗，日子安康，把每一天都过得有滋有味。

而且，猪脚里藏着满满的能量。那软糯的皮里带着胶质，吃起来滑滑的，像是给身体注入了一股温润的力量。在闷热的中伏天，人的胃口常常被暑气搅得不安分，这一碗猪脚面线，不油腻，却能让人吃得满足，从胃里暖到心里，仿佛有了对抗暑气的底气。

再来说说这第二样 ——清蒸鲈鱼。

鲈鱼这东西，自带一股讨喜的气质。它的名字谐音 “庐庐”，有 “归家” 的意思。闰六月初十这天，一家人围坐在一起，桌上摆上一盘清蒸鲈鱼，就像在无声地诉说着 “团圆” 二字。

挑选鲈鱼也是件有讲究的事，要选那活蹦乱跳的，眼睛清亮，鳞片完整，这样的鱼肉质才够鲜嫩。处理干净后，在鱼身上划上几刀，放上姜丝去腥，再淋上些料酒，上锅蒸上十分钟左右。出锅后，倒掉蒸出的汤汁，撒上翠绿的葱花，浇上一勺滚烫的热油，“滋啦” 一声，香味瞬间炸开。再淋上些生抽，那颜色红亮诱人，看着就让人胃口大开。

清蒸的做法最能体现鲈鱼的本味，鱼肉雪白细嫩，入口即化，带着一股清甜。没有过多的调料，却把鱼的鲜美发挥到了极致。一家人你一筷子我一筷子，鱼肉很快就见了底，连汤汁都想拌着米饭吃掉。这鱼肉里藏着的营养，像是大自然的馈赠，悄悄滋养着身体。在中伏这样需要补充能量的时节，吃上这样一盘鲈鱼，既能尝得美味，又能给身体添些活力，何乐而不为呢？

更重要的是，“鱼” 谐音 “余”，闰月吃鱼，寓意着日子能过得富足有余。看着盘中的鲈鱼，仿佛就能看到往后的日子里，粮仓满满，喜事连连，心里也跟着亮堂起来。

最后，便是这该做的一事 ——送长寿礼。

在北方的很多地方，农历闰六月初十这天，子女们要给父母送长寿礼，这是流传了许久的习俗。这份礼物不在于有多贵重，而在于那份沉甸甸的心意。

有人会提前几天就开始动手，和面、发酵，然后捏制成面鱼、鱼蟾的样子。面鱼要捏得灵动，仿佛下一秒就要游进水里；鱼蟾则要憨态可掬，透着股吉祥的气息。上锅蒸熟后，面团变得白白胖胖，散发着面香。再点上红点，瞬间就有了节日的氛围。把这些面制的长寿礼送到父母手里，父母接过的那一刻，脸上的笑容比阳光还要灿烂。

也有人会去市集上挑选新鲜的寿桃、石榴。寿桃象征着延年益寿，那粉嘟嘟的样子，看着就讨喜；石榴则代表着多子多福，饱满的果实里藏着一颗颗晶莹的籽，像极了满堂的儿孙。把这些果品装进篮子里，送到父母家，简单却充满温情。

父母收到这些长寿礼，不会去计较价值，在意的是子女心里有这份牵挂。一家人围坐在一起，吃着长寿礼，聊着家常，空气中都弥漫着幸福的味道。这份习俗，像是一条无形的线，把亲情紧紧地连在一起，让家庭的温暖在闰月的时光里愈发浓厚。

2025 年的这个闰六月初十，中伏的暑气还在蒸腾，但 “吃二样，做一事” 的习俗，却像一股清凉的风，吹散了些许燥热，带来了满满的温情。一碗猪脚面线，是对长辈的祝福；一盘清蒸鲈鱼，是对团圆的期盼；一份长寿礼，是对亲情的珍视。

这些习俗，不是刻板的规矩，而是生活里的小确幸，是祖辈们留下来的生活智慧。它们让平凡的日子有了仪式感，让特殊的时节充满了温暖。在这样的日子里，遵循着这些习俗，感受着其中的美好，日子自然就能过得顺顺当当，幸福平安。