煮熟也有毒！夏日吃瓜谨防“苦味陷阱”丨绘热点

【来源：中山+】

一到夏天，新鲜的葫芦瓜上市，引来不少人的青睐，但一旦发苦了，可千万不能吃！福建省福州的肖先生（化名）近日就误食苦葫芦瓜，结果多次晕厥被紧急送医。

葫芦瓜作为一种餐桌上常见的蔬菜，这么好吃为什么还会中毒？相信大家也注意到了，这些引起中毒的葫芦瓜都有一个共同的特点，那就是“苦”。误食苦葫芦为什么会引起中毒？还有哪些苦味蔬菜不能吃？一起来了解↓

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