北方人把妃子笑当宝，东莞人：这才哪到哪？｜莞有料

谁懂啊！今年夏天的第一口“荔枝刺客”居然是它——妃子笑！

图片来源于网友：gx_hailey

近日，包括东莞在内的广东妃子笑荔枝陆续上市，馋了很久的“荔枝脑袋”吃上了今年的第一口荔枝，但大家似乎并不开心，“妃子笑，不好吃”的话题冲上热搜！

“妃子笑，不好吃”登上微博热搜

酸酸甜甜的妃子笑为什么不受网友欢迎呢？有的网友认为，妃子笑的口感有点酸涩。

也有的网友认为，妃子笑的果肉不够多汁。

不少北方的网友表示，超市里只能买到妃子笑，一直以为妃子笑就是荔枝的雅称，没想到只是一个品种，“你们好水果藏的太深了”！

那妃子笑到底好不好吃？

其实，妃子笑是属于中早熟选手，其果实硕大饱满，近圆形，果肉细嫩多汁，既是“大众情人”，也是最稳妥的“新人安利款”。

但随着“荔枝时间”的到来，一大波品种丰富、口味各有特点的东莞荔枝正在来袭，小南这就带你一一认识！

荔枝品种知多少？

荔枝界的顶流天团可太能打了，从甜过初恋的桂味，到核小肉厚的糯米糍，甜党、脆党、爆汁党总能找到你的“本命款”！

作为中国南方特色水果，荔枝品种繁多，全球已知品种超过 200余种，而中国作为荔枝原产地，拥有丰富的品种资源（约 100多个），主要集中在广东、广西、福建、海南等地。

图片来源于网友：牛津—小裁缝

不同地域，有不同的荔枝品种；不同的荔枝品种，上市时间也不同。

比如，海南研发的无核荔枝：通过生物技术减少核体积，果肉占比超90%。

广西培育的红蜜荔，果肉红色，富含花青素，抗氧化性强。

更别提，广州增城的挂绿，东莞的观音绿、冰荔等。

东莞高端荔枝你值得拥有

说到荔枝，东莞人总有几分骄傲。因为荔枝界最卷的还是东莞！看口号“中国荔枝看广东，高端荔枝出东莞”就知道不一般！

东莞荔枝因色、香、味俱全，“食之令人畅然意满”，被誉为“岭南第一品”。主要品种有桂味、糯米糍、观音绿、冰荔、岭丰糯、唐夏红、妃子笑、莞香荔等，优质品种超过90%，高于全省平均水平15%以上。

红裙飘逸的“小萝莉”是甜蜜微香的糯米糍，头戴金黄桂花发饰的少女是有桂花香的桂味，手持白玉净瓶的男孩是爽脆清甜的观音绿，红绿长裙憨态可掬的唐朝妃子则是杜牧笔下的妃子笑……

东莞以市民票选出的糯米糍、桂味、观音绿、冰荔、岭丰糯、唐夏红、妃子笑、莞香荔8个莞荔代表品种为基础，创作出“莞荔天团”动漫形象，多维度创意打造全国独一无二的农产品区域IP。

除妃子笑外，其他7个品种的东莞荔枝，你吃过吗？

糯米糍

6月上中旬成熟

东莞“王牌荔枝”之一

果实呈心形，果味浓甜且带微香

是莞荔天团中的双C位和人气top

桂味

6月上中旬成熟

东莞“王牌荔枝”之一

果皮带刺，肉脆清甜，带有微微桂花香气

是莞荔天团中的双C位和人气top

冰荔

6月中旬成熟

果肉晶莹剔透，冰清玉洁

果皮鲜红，品相极佳

观音绿

6月中旬成熟

果皮黄绿略带微红

果肉爽脆清甜，带有很特别的清香

成长于观音山原始次生林中

岭丰糯

6月中旬成熟

果实较大，肉滑味甜，高产稳产

是东莞大岭山独有品种

唐夏红

5月底，6月初成熟

果皮半红半绿，果大近圆形

细嫩多汁，甜中带微酸

莞香荔

6月上中旬成熟

果中等大，果肉带有玫瑰香味

出自东莞大朗水平村

东莞除了荔枝，还有荔枝+

荔枝是东莞的标签之一。除了水果荔枝，还有这些荔枝相关——

东莞有荔枝公园

目前，大岭山、大朗等镇仍保存有数百年树龄的古荔枝树上千棵，至今盛产佳果。大朗镇水平村的古荔公园、厚街镇大迳村的荔枝文化公园、大岭山镇百花洞村的荔枝古树群……一座座荔枝公园不仅是本地居民放松休憩的场所，更成为荔枝文化的载体，促进着农文旅融合发展。

大朗镇水平村古荔公园荔枝古树群

与其他的地方不同，东莞的烧鹅是用荔枝柴烧出来。荔枝烧鹅，地道东莞味道！

东莞有荔枝烧鹅

荔枝柴烧鹅，一口咬下去不仅皮酥多汁、肉香四溢，还泛起淡淡的荔枝木的香气。

荔枝柴烧鹅还被录入东莞市第五批非物质文化遗产保护名录，吸引周边城市的老广们不惜开车几十公里来打卡。

现在，东莞开通了烧鹅巴士，市民游客想吃喷香的荔枝烧鹅，说走就走。

更别提，荔枝咖啡、荔枝饼干、荔枝醋等，这一系列荔枝衍生品。

荔枝苏打气泡水

荔枝雪糕

荔枝干饼干

荔枝衍生品全家福

划重点！目前东莞妃子笑已经抢鲜上市，其他七大品种也将陆续上市。

✅糯米糍、桂味、冰荔、莞香荔、莞福红等：6月上中旬上市

✅观音绿、岭丰糯、仙进奉等：6月中下旬上市

最后，荔枝挑选小技巧送给你！

✅ 正确挑选方法：

优质荔枝：果壳稍硬，但轻轻按压能微微回弹。

太硬的荔枝：捏起来像石头，可能没熟透，吃起来涩口。

太软的荔枝：按压时凹陷明显，可能已经变质或过熟。

统筹：欧雅琴

撰文：施美 郑家琪 王颖

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【作者】 施美；郑家琪；王颖

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