潮州美食获游客点赞 “世界美食之都名不虚传”

节日期间，潮州美食吸引八方游客前来尝鲜。

国庆中秋双节假期，独具风味的潮州美食吸引了八方游客前来潮州古城尝鲜。

昨天临近中午，记者在古城牌坊街、西马路、义安路等美食聚集区看到，各餐饮店前品尝美食的游客络绎不绝。鲜嫩弹牙的牛肉丸、香气十足的蚝烙、清甜爽口的鸭母捻、爽滑可口的肠粉……一道道特色小食不仅满足了游客的口腹之欲，更让他们通过味觉直观地感受到潮州深厚的饮食文化底蕴。

“潮州的豆花、粿条、腐乳鸡翅都很好吃。”来自杭州的朱小姐向记者分享她这几日在古城收获到的美食体验。来自福州的黄女士也在品尝美食的旅程中，收获了带着浓浓古城风味的幸福感，她点赞道：“世界美食之都，名不虚传！”

在品尝美食的同时，游客们纷纷在社交媒体上分享自己的旅游经历，使潮州美食的热度不断攀升。来自广州的王先生说：“潮州的美食真的太好吃了，每一种都让人难以忘怀，我已经在这里吃了好几天，感觉还没尝够，下次还要再来。”

从清晨一碗热气腾腾的牛肉粿条，到深夜排档里一锅鲜美白粥配生腌，游客们穿梭于大街小巷，用“吃”的方式深度体验潮州魅力。这个假期，“世界美食之都”潮州正以最鲜美的味道、最浓郁的风情，在每位食客的心中留下温暖而深刻的印记。

记者还了解到，为应对节日餐饮消费高峰，潮州市文旅及市场监管部门提前部署，加强对食品安全、价格公示和环境卫生的巡查监管，确保游客既能吃得开心，也能吃得放心。（文/图 潮州日报全媒体记者 丁玫 实习生 叶锦川）