跟着美食游四川

4月25日，由四川省文化和旅游厅和乐山市人民政府主办的第十一届四川国际旅博会在乐山举行。与此同时，一场以“高山有流水，美食在天府，让我们川人川味川流不息” 为主题的“跟着美食游四川” 活动同步启动。活动致力于深度挖掘巴蜀风味的独特魅力，将天府旅游美食IP打造成极具辨识度的文化符号，为八方食客献上一场汇聚地道川味的饕餮盛宴，让千年传承的美食文化在时代浪潮中生生不息。

美食是四川重要的文化和旅游资源品牌，承载着千年饮食文脉的深厚底蕴。为系统性保护川菜等饮食类非物质文化遗产，围绕“ 吃在天府 ” 核心主题，深度挖掘地域饮食文化基因，着力构建“ 一地一味” 的美食地理标识体系，使天府之国的饮食记忆转化为可感知、可品鉴、可传播的文旅名片。

活动现场，通过美食创意情景剧《跟着美食游四川》为与会来宾介绍了10条美食主题线路，深度整合四川美食文化与旅游资源，以成都为中心枢纽，打造差异化体验体系，有机串联省内古城古镇、传统村落、非遗体验基地及热门旅游动线。让游客在唇齿留香间深度感知四川饮食文化脉络，也让蜀地风味随行囊流转四海。

路线‌：成都—熊猫基地—都江堰—卧龙—四姑娘山—丹巴—甲居藏寨—泸定—雅安—成都‌

路线‌：成都—泸定桥—康定—新都桥—理塘—稻城亚丁—理塘—新都桥—康定—成都

路线‌：成都（火车）—九寨沟—黄龙—松潘—红原—达古冰川—黑水—汶川—成都

路线‌：成都—眉山—瓦屋山—柳江古镇—峨眉山—乐山—成都

路线‌：成都—三星堆博物馆—绵阳—广元—剑阁—巴中光雾山—恩阳古镇—成都

路线‌：成都—自贡—蜀南竹海—宜宾—泸州—成都

路线‌：成都—南充—阆中古城—广安—达州—遂宁—成都

路线‌：成都—西昌（动车）—泸沽湖—攀枝花—成都

路线‌：鹤鸣茶社—宽窄巷子—东郊记忆—成都漆艺厂

路线‌：成都—郫都区—成都

围绕精心规划的美食线路，活动现场重磅发布了美食地图与主题菜单。它们不仅是实用的寻味指南，更是打开四川美食文化的金钥匙，助力全球游客循着地图的脉络，依着菜单的指引，沉浸式体验“ 跟着美食游四川” 的极致乐趣，让每一口滋味都成为难忘的旅行记忆。

以美食线路为蓝本精心打造的创意情景剧《跟着美食游四川》，由四川广播电视台广播融媒中心承办，资深美食主播琴妹儿，携手川菜国家级非遗代表性传承人徐孝洪老师，共同开启这场别开生面的味觉探索之旅。他们化身美食向导，以味为笔、以景为纸，巧妙串联起四川东南西北的特色美食与旖旎风光，带领观众沉浸式感受美食文旅的独特魅力，一起跟着美食游四川。

同时，由川台广播融媒中心承办的《天府旅游美食媒体品鉴》活动专区，邀请了川菜国家级非遗代表性传承人徐孝洪、乐山市非物质文化遗产项目峨眉鳝丝制作技艺传承人董建均、北味春烧卖第五代非遗传承人饶海涛、杨氏西坝豆腐第八代传承人杨文杰等川菜非遗传承人现场制作烹饪“ 天府旅游美食· 山川季”春季时令宴，并为20余位来自全国各地的美食KOL（社交媒体红人）带来美食春季菜品、春茶等现场烹饪及展演，让在场的所有人五感沉浸体验天府之味。

此次活动还为来自全球的游客朋友提供了一个常态美食体验空间——峨嵋山下“ 拈花溪”，游客可在此品尝“ 天府旅游美食”。