来源：爱做美食的小厨娘

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牛里脊炒香干

腌制方法:牛肉切片+1勺生抽+1勺蚝油+1勺淀粉+1勺食用油抓匀腌制10分钟。

肥牛抱蛋

1勺生抽+1勺蚝油+半勺白糖+1勺香油+1勺油泼辣子搅匀。

红烧豆腐鱼

这道红烧豆腐鱼鱼肉鲜美，酱香浓郁，香辣入味。特别下饭。

爆炒花甲

酱汁:2勺生抽+1勺蚝油+半勺老抽+半勺白糖+1勺淀粉+半碗焯花甲水搅匀。

虎皮青椒炒鸡蛋

料汁:2勺生抽+1勺蚝油+1勺白糖+1勺鸡精+1勺辣椒面+1勺淀粉+半碗清水搅匀。

注:青椒切断不加油直接下锅炒出虎皮盛出备用。

土豆炒牛肋条

腌制方法:牛肉切条+1勺料酒+1勺生抽+1勺淀粉+少许盐和胡椒粉+1勺食用油抓匀腌制15分钟。

椒麻鸡