现场比赛炒制莴笋炒肉丝，江汉大学2025年校园美食节上演美食大比拼

湖北藕汤、烤全羊、美味甜点，多种美食免费品尝，大学生比赛炒菜，评委现场打分……10月31日，江汉大学2025年校园文化美食节在该校举行，江大学子一边品尝美食，一边亲身体验劳动教育的丰硕成果。

大学生在签名墙上签名，积极响应“光盘行动”。

江汉大学校园文化美食节已举办3届。记者在江汉大学南校区活动现场看到，近20种美食依次排开，烤全羊、热干面等各类美食的香味弥漫在空气中，学生们也早早就在自己想品尝的美食摊位前提前排队。据介绍，为在校园内形成“文明用餐、以俭养德”的良好氛围，此次美食节现场设置“光盘行动”打卡程序，大学生在签名墙上签字留念，即可领取美食文化节优惠券1张。

活动现场还设置了厨艺大比拼环节，江汉大学各学院学生组成代表队参赛，共同炒制“莴笋炒肉丝”这道家常菜，现场由大学生和评委品尝评分。来自加蓬的美娜（音译）参加了比赛，在老师的指导下，现场炒出了一道色香味俱全的美味菜式。“我爱中国菜。”美娜捧着自己的成果说。她是江汉大学2025级工商管理专业新生，来武汉2个月，她喜欢吃包子、饺子、米饭和面条，这是她第一次参加校园美食节，第一次炒中国菜，深深感受到中国文化和美食的魅力。

民间传承匠师现场制作糖画。

“今天有些参赛选手平时就会在我们学校的劳动教育实践基地学习炒菜。”江汉大学相关负责人表示，校园文化美食节是江汉大学的传统活动，目前已举办3届，旨在通过品尝、制作美食，让大学生热爱劳动、勤俭节约。江汉大学将劳动教育与人才培养紧密结合，目前学校已设立了9个劳动教育实践基地，每年有1000多人次学生在基地进行劳动实践。

（长江日报记者陈玲 通讯员黄韵雅）

【来源：极目云】