春养肝，菊花茶；夏祛湿，薏米红豆……当零食开始“懂季节”，太原年轻人被“拿捏”

　　“秋天，要润肺，需要吃白色食物……”9月18日，山西晚报·山河+记者采访后发现，古老的养生逻辑，正在重塑消费者的零食采购清单。　

　　迷上养生零食的年轻人

　　太原市民刘女士，一年前开始出现全身性的过敏症状，具体表现是打喷嚏、流鼻涕、躯干部分没有原因的瘙痒。为了治疗这些症状，刘女士去看了中医，大夫说是气虚。喝了将近半年的中药，收效甚微。于是，刘女士开始尝试通过食疗的方式补气血。在综合对比了多家产品后，刘女士选中了一家线上店铺。店铺的产品十分丰富，吃的喝的一应俱全。最初，刘女士选择的是三蒸三晒的红枣。“口感绵密，甜而不齁，虽然吃的是零食，却能感觉到满满的安全感。”刘女士说。从那以后，刘女士的购物车被这些养生零食“攻陷”。更让刘女士欣喜的是，店铺会定期上线一些季节限定的产品。比如夏天祛湿用的“山药茯苓味舒茶”，秋天润肺用的“杏仁臻白饮”。还有专为女士研发的“怀姜枣膏”等产品。“虽然，有的时候怀疑这些产品只是个噱头，却还是忍不住下单。起码，吃完以后会有些许安慰。”刘女士说。

　　曾几何时，“应季养生”四个字，是爷爷奶奶朋友圈里高频出现的“养生经”，是饭桌上长辈们苦口婆心的唠叨，对年轻人而言，仿佛隔着一层遥远的时代滤镜，带着些刻板与说教。然而如今，这一传统养生理念却悄然在年轻人群体中掀起热潮，成为他们热衷探讨、主动践行的生活方式，堪称一场“集体觉醒”。

　　药企纷纷跨界零食赛道

　　数据显示，2025年，Z世代在零食消费领域展现出惊人的购买力，每月零食消费超400元的占比高达80%。其中，40%的月消费突破800元大关，更有21%的年轻人每月零食支出超过1000元。与以往单纯追求“好吃就行”的消费逻辑截然不同，这届年轻人开始主动将中医“四时养生”的智慧融入零食选择中：春养肝，菊花茶、枸杞原浆、菠菜脆片等“清肝明目”类零食销量激增；夏祛湿，薏米红豆能量棒、姜汁气泡水、薄荷凉茶成为便利店爆款；秋润燥，秋梨膏软糖、银耳羹、百合脆片占据超市货架C位；冬进补，黑芝麻丸、桂圆红枣茶。面对年轻人的新需求，品牌商用行动证明：“健康化”不是选择题，而是年轻人的必答题。于是他们开始押注“季节+养生”的组合拳，推出了一款款看似矛盾却爆火的产品。

　　2025年夏天，“姜撞奶拿铁”成为网红爆款。这款茶饮将传统姜汁与咖啡结合，喝起来冰爽带姜香，喝完肚子却暖暖的，精准击中年轻人“既要爽又要健康”的心理。类似的产品还有“薄荷菊花气泡水”（春）、“薏米红豆拿铁”（夏）、“秋梨膏奶茶”（秋）、“桂圆红枣热可可”（冬），茶饮店从“解渴场所”变成了“养生据点”。

　　同仁堂、云南白药等老字号药企纷纷跨界零食赛道。例如，同仁堂推出“茯苓酸奶块”，将中药茯苓与酸奶结合，主打“健脾祛湿”；云南白药则推出“薄荷菊花糖”，用薄荷和菊花提味，缓解春季肝火旺。这些产品凭借药企的背书，不仅满足了年轻人对健康的追求，还通过“季节限定”标签制造了稀缺感，刺激消费欲望。

　　在“养生”和“享乐”间找到了平衡

　　心理咨询师吴银燕表示，Z世代的养生逻辑，远不止于“应季”。他们追求的是一种“平衡生活”的哲学——平日注重健康管理，偶尔通过重口味零食获得即时满足和情绪宣泄。这种矛盾心理在零食消费中体现得淋漓尽致：一边购买低糖低盐的养生零食，一边囤货辣条、自热火锅等重口味零食；一边在社交媒体分享“养生零食清单”，一边在深夜刷剧时啃着麻辣鸭脖；一边抱怨“养生零食太贵”，一边为“季节限定”产品买单。

　　冷与热、传统与新潮、养生与放纵——这些看似矛盾的组合，却在当下的消费市场猛烈碰撞，催生出一批又一批爆款。品牌商敏锐捕捉到了这一需求，推出了一系列“健康+刺激”的复合型产品。这些产品不仅满足了年轻人对健康的追求，还保留了零食的“放纵感”，让他们在“养生”和“享乐”之间找到了平衡。

　　山西晚报·山河+记者　郭卫艳