喜茶推出限定牛肝菌风味喜拉朵，合作人气大厨黎子安

9月13日，喜茶邀请灵感好友香港大厨黎子安在喜茶深圳欢乐LAB店一同发布“米其牛肝菌喜拉朵”新品，这款新品以黎子安在近期大热的美食综艺《一饭封神》中创作的“菌菇三吃”为灵感，将牛肝菌、松茸元素融入意式冰淇淋中，带来独特的风味体验。即日起，米其牛肝菌喜拉朵将在喜茶深圳欢乐LAB店、喜茶广州天环LAB店开启为期一个月的限时销售。

上新当日，黎子安本人惊喜空降喜茶深圳欢乐海岸LAB店，在喜茶“灵感茶话会”中，与现场观众共同品尝新品，分享交流美食背后的灵感。

喜茶合作黎子安展开创新探索，在茶中发散菌菇灵感

通过一档在近期爆火的美食竞技综艺《一饭封神》中的表现，来自香港的大厨黎子安David意外走红。他在经营的小店Neighborhood中依着食材和灵感做菜，11年出品超过5000道菜，小店连续八年入选“亚洲50最佳餐厅”。扎实的烹饪功底让黎子安在热播的《一饭封神》综艺节目中圈粉无数，他带来的菌菇三吃、惠灵顿牛肝菌等创意菜式更为观众津津乐道，不少人争相复刻。

在与黎子安的合作中，喜茶延续了他对于云南菌菇的探索，并创造性地将其延伸到喜茶特色产品——喜拉朵中，带来限定新品米其牛肝菌喜拉朵。喜拉朵最早于2019年在喜茶LAB店中诞生，是意式传统冰淇淋gelato与喜茶茶饮产品的灵感碰撞，目前已推出金凤茶王、芝芝莓莓、多肉桃李等多个代表口味，备受消费者喜爱。在这款新品里，喜茶延续云南菌菇主题，以牛肝菌白酱为主要元素，融合非遗松茸酱油、娟姗牛乳等优质原料，并加入同样来自云南的碎银子糯香普洱茶制成喜拉朵基底。入口之后，浓郁奶香、深邃菌香、悠长茶香和独特的鲜咸醇厚滋味先后迸发，顶部点缀的西班牙甜椒粉带来淡淡烟熏味与些许辛辣感，进一步丰富整体层次，令人回味无穷。此外，喜茶还推出了这款喜拉朵的含酒精“微醺版”，与黎子安在节目中的形象呼应。

品尝完米其牛肝菌喜拉朵之后，黎子安还带来了与这款喜拉朵新品有着相同风味基底的特调茶饮产品“牛肝菌碎银子特调”及其含酒精的版本“微醺牛肝菌特调”，邀请现场观众试饮互动，并与大家交流分享自己的烹饪心得与美食灵感。谈及与喜茶的合作，黎子安表示“在节目中带来的菜式，到喜茶这里有了新的灵感”。

灵感二次方栏目首期上线，喜茶创意演绎黎大厨式松弛感

“灵感二次方”是喜茶与各领域灵感好友碰撞灵感、共同展开探索的全新栏目，当灵感遇到灵感，迸发出的可以是菌菇主题入茶的创意，也可以是藏在设计细节中的会心一笑。作为喜茶“灵感二次方”栏目的首位灵感好友，在产品灵感碰撞之外，喜茶还通过定制设计黎大厨形象的专属包材、周边，为喜爱他的粉丝营造更有趣味的体验。

在深厚的烹饪功底与美食素养之外，黎子安在节目中所呈现出来的松弛感也是让他出圈的一大因素。尤其是他在访谈间隙中不时出现的标志性出神状态自带萌感，已经成为了黎子安的风格水印。喜茶结合黎子安推小推车送餐、三只手指比耶、抱猫等十分具有个人风格的形象标志，以童趣稚拙的笔触勾勒出简洁但神韵十足的形象画，应用于新品米其牛肝菌喜拉朵专属的定制杯贴、冰淇淋插卡、产品卡及贴纸等周边中。让消费者在享受美味的同时，也更感受到黎子安淡定从容却又趣味横生的内心世界。

米其牛肝菌喜拉朵上新首日，喜茶欢乐海岸LAB店中被黎子安与合作新品吸引来的人越来越多。不少消费者对这款喜拉朵给出了“十分上头”的评价。

今年以来，喜茶深圳欢乐海岸LAB店烘焙、喜拉朵实验室接连上新，其中爆浆掉酥蛋挞、可颂挞等新产品一经推出人气蹿升，不少人专程前来品尝。LAB门店是喜茶碰撞灵感、探索茶更多可能的“试验场”，作为喜茶深圳首家LAB店，欢乐海岸LAB喜茶店中的蛋糕、烘焙、喜拉朵实验室产品线，一直以来凭借真品质的产品与多种形态的尝试，在消费者当中拥有不俗口碑，还有不少消费者为此将喜茶深圳欢乐海岸LAB店列为“深圳必吃榜”级别的美食打卡地点。