2025中国杏花村国际酒业博览会在山西汾阳启幕

来源：【中国食品报融媒体】

9月29日，2025中国杏花村国际酒业博览会在山西省汾阳市中国杏花村国际白酒交易中心启幕。本届酒博会为期三天，从9月29日至10月1日，以“遥指杏花 醉美吕梁”为主题，由中国酒业协会主办，是山西省唯一的国家级、国际性综合酒类专业展会。作为中国清香型白酒核心产区的年度盛会，本届酒博会吸引近500家国内外企业参展，国际化程度创历届之最。

本届酒博会展览总面积达3万平方米，共设五大特色展馆，不仅包含国内外不同规模的名酒企业，还首次创新数字化展馆，展示智能酿造、区块链溯源等最新科技成果，通过数字化手段实现线上线下联动展览。此外，为突出科技与文化融合，本届酒博会还设有山西“老字号”展区、酒博会嘉年华、文旅产业展位、酒文创产品展示区等多元展区，并举办2025“中国菜”艺术节暨第四届汾阳美食美酒文化节、“千年汾州府，诗酒杏花村”首届祭酒文化活动等，深入挖掘和展示杏花村酒文化内涵。

酒博会期间将举办30余场专题活动，包括2025中国酒业发展大会、中国露酒产业发展大会、第四届中国酒业知识产权大会、吕梁白酒产业高质量发展论坛等高层次会议以及“中国酒业协会酒类零售诚信示范店”、2025“清樽奖”等系列主题活动。

自2017年酒博会首次举办以来，这场以酒为媒、以会聚力的盛会，以促进酒业市场发展为主线，聚焦市场化运营、消费端为重点、高标准办展、国际化开放，积极把握新的市场发展机遇，开拓创新思路，全方位展示酒业产品、先进技术与知名品牌，致力于持续提升产业影响力，全力构建酒业发展的全新市场格局，不仅成为汾阳闪亮的城市名片，更成为推动区域经济高质量发展的重要引擎。

作为国际性专业展会，中国杏花村国际酒业博览会已成为推动行业发展、区域经济增长和消费提振的重要平台。通过汇聚全球酒类企业、专家与品牌，促进产业链上下游合作与技术创新，推动白酒产业向高端化、智能化升级。同时，为汾阳吸引资金、技术与人才，带动包装、物流、旅游等相关产业发展，形成完整产业链，为区域经济注入新动力，并显著提升城市影响力。

2025中国杏花村国际酒业博览会以更大的规模、更丰富的活动、更多元的亮点，全面展现中国酒业的创新活力和发展前景，为国内外酒类行业搭建交流合作的高端平台，进一步推动中国酒业高质量发展。（记者 高增玉）

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