乾县女皇秦脆与乾州四宝燃爆深圳消费市场

当关中风土与湾区活力相遇，一场味觉与文化的双向奔赴在深圳热烈上演。

1月1日至6日，“千年陕韵·潮动湾区——深圳陕西大集文化盛宴”在深圳市福田区下沙文化广场启幕，由乾县人民政府副县长刘宇超带队，县农业农村局及相关企业参加，携“女皇秦脆”苹果与“乾州四宝”传统小吃两大特色名片组团亮相。

3个标准展位前人头攒动，群众品尝热情高涨，成为整场活动最具人气的展区之一。乾县特产在深圳市场掀起消费热潮，成为湾区市民追捧的“舌尖新宠”。

在“女皇秦脆”苹果展示区，特装展位上整齐陈列着色泽鲜亮、果形端庄的秦脆苹果、爱妃苹果等，工作人员刚切开新鲜苹果，脆甜多汁的果香便四溢开来，吸引大批市民品鉴。

“一口下去又脆又甜，汁水特别足，不愧是黄土高原种出来的好苹果！”刚尝过苹果的深圳市民连连称赞，当场扫码下单两箱。不少客商也驻足咨询，详细了解品种特性与供货渠道，洽谈合作意向，日均接待品鉴市民超千人。

与“女皇秦脆”的鲜甜相得益彰的，是传承千年的“乾州四宝”，隔壁的“乾州四宝”展示区更是烟火气十足。

现场演示豆腐脑制作技艺，选用矿泉水与优质黄豆点制的豆腐脑洁白如玉，浇上秘制汤调与油泼辣子，酸辣鲜香的风味让试吃群众赞不绝口，并接连品尝了香酥馍豆、乾州酱辣子和豌豆糊，当场购买了多款产品。让群众在品味美食的同时，感受千年非遗的匠心传承，感受乾州饮食文化的深厚底蕴。不少家庭组团前来打卡，展位前时常排起试吃与购买的队伍。

此次乾县特色好物扎堆亮相深圳，既是“文旅+产业”融合发展的生动实践，也是乡村振兴成果的有力展示。不仅让乾县特色产品收获了超高人气，更达成了多项合作意向。

活动期间，乾县代表团借助深圳陕西大集平台，积极对接深圳本地商超、社区生鲜门店及香港果品供货商，就设立“女皇秦脆”苹果直销窗口、申请供港果品资质等事宜开展深度洽谈，为优质农产品拓宽湾区及香港市场奠定基础。

乾县人民政府副县长刘宇超表示，展位前的火爆人气，既体现了湾区市民对乾县风味的认可，也坚定了当地深化对外合作的信心。

后续，乾县将以此次活动为契机，持续深化与粤港澳大湾区的产销对接：一方面聚焦“女皇秦脆”等优质水果，推动建立长期稳定的直销渠道，布局更多专卖店与线上销售网点，让乾县苹果走进更多湾区家庭；另一方面，针对“乾州四宝”等非遗特色产品，推进标准化生产与品牌化运营，通过电商直播、美食节参展等多元形式扩大影响力，同时依托深圳陕西商会等平台，拓展供港合作路径，让更多乾县好物走向更广阔的市场。

此外，乾县还将持续打造“文旅+产业”融合推广模式，让承载盛唐文化底蕴的特色产品成为粤陕经贸文化交流的纽带，助力县域经济高质量发展。（作者/陈立群 王欢 来源/陕西农村网）